可樂+土豆+雞翅=可樂雞翅

最近經常憶當年，每憶起三五好友聚在家裏，邊煮菜邊侃大山的時光，感覺時光似水，但感情並未隨時光逝去！
   當時有一道菜讓我印象極其深刻，不顧自己廚房小白的技術，愣是向朋友討來菜譜，試着做了幾次，居然還不錯。
   這道菜最好吃的不是可樂，不是雞翅，而是土豆和薑絲😂😂

用料  

可樂+土豆+雞翅=可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，瀝水，每面斜切兩至三刀，備用。薑切片或切絲。

2. 雞翅放入3勺醬油，適量鹽和料酒，姜，醃製半小時以上。

3. 土豆切小塊，備用。

4. 熱鍋，放入油，將醃好的雞翅兩面煎至微焦黃，夾出備用。

5. 用煎雞翅剩的底油炒土豆塊，炒至土豆表面半透明狀，放適量鹽。

6. 放入煎好的雞翅，翻炒兩下，倒入可樂至淹過雞翅，加1小勺水，中火燒開後，小火燜。

7. 燜到汁水將近收幹即可起鍋裝盤。