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脆雞骨燴麪

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.14W
脆雞骨燴麪的做法步驟圖,脆雞骨燴麪怎麼做好吃

用料  

脆雞骨
1.醃製
剁椒,蒜末
生抽,醋,香油
2.炒料
花椒
豆瓣醬
剁椒

脆雞骨燴麪的做法  

  1. 食材1醃製雞脆骨

    脆雞骨燴麪的做法步驟圖,脆雞骨燴麪怎麼做好吃 第2張
  2. 熱油,爆香花椒,有花椒味後,將花椒撩出

    脆雞骨燴麪的做法步驟圖,脆雞骨燴麪怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入醃製的雞脆骨,爆炒,加入一勺澱粉

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  4. 加入3大勺剁椒,1勺豆瓣醬,炒勻

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  5. 加水沒過脆骨,蓋上鍋蓋1分鐘即可

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  6. 煮好面,作為湯料。

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小貼士

雞脆骨很容易熟,不用多炒。