熱愛廚藝一年左右了，一年前喊朋友來家裏吃飯總是沒啥拿手菜，做出來味道還行顏色不好看，今天早晨六點半趕集，七點半開始做飯，十二點二十準時開飯，我想着這次試試能不能做一桌子菜，行的話過年時候我做年夜飯，其實就我們四個人吃，個人感覺這次做的還行。嘿嘿！
我才二十二歲就開始歇班時候六點起牀趕集，十一點之前睡覺，是不是老了😄
用料
| 炒小公雞，加了一塊雞血 | |
| 清蒸中華鱘 | |
| 雞蛋蒜 | |
| 拍黃瓜 | |
| 排骨土豆 | |
| 紅燒獅子頭 | |
| 京醬肉絲 | |
| 幹鍋千葉豆腐 | |
| 紅燒肉 |
中秋節菜譜的做法
山東雞蛋蒜
幹鍋千葉豆腐
先調餡，上勁，然後再炸，最後加湯紅燒。
豆皮焯水，葱切絲，擺盤。六成油温把裏脊過油，最後用甜麪醬炒
選小公雞，多清洗幾遍，不能焯水。多放花椒麻椒幹辣椒好吃。我朋友對辣椒過敏我沒敢多放。
把肉四十分鐘煮熟，切片，放王致和豆腐乳，耗油，十三香，糖，醬油調味，把每一片均勻塗抹，上鍋蒸一個小時。（把肉炸一下更好）
普普通通的排骨土豆
中華鱘特別難處理，得把身上的特別硬得魚鱗弄掉，把黑粘液去掉，上鍋蒸十二分鐘，倒入蒸魚豉油，最後放青紅辣椒絲，葱，淋上熱油即可。
簡簡單單拍黃瓜
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