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健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎

欄目: 快手菜 / 發佈於: / 人氣:9.83K
健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖

説起小饅頭，你可能會想起旺仔小饅頭，入口即化，酥脆細膩，很適合給低齡的小朋友當做小點心，但自己動手做一點兒也不難。

今天想跟大家分享琦琦媽製作的一款既能做零食也能做主食的生酮饅頭，這款饅頭做法超級簡單，口感卻顛覆了我們對饅頭的印象哦！

這款生酮饅頭主要由生酮專用麪粉——健酮特膳粉，加入椰蓉和蛋黃製作而成，含糖量比普通饅頭更低。

對於不好好吃飯的孩子，這是讓孩子變相吃飯的好辦法哦，hold住顏值，hold住營養，給你視覺和味覺的雙重享受！相信寶寶會很喜歡呢！

本生酮食譜熱卡395kcal    生酮比例2:1

用料  

健酮特膳粉 23克
菠菜 30克
豬裏脊肉 44克
全脂椰蓉 5克
雞蛋黃 7克
杏仁粉 2克
健酮生酮油 3克
魯花葵花油 11克

健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法  

  1. 準備健酮特膳粉、杏仁粉、蛋黃和椰蓉，將豬裏脊肉做泥，菠菜切段。

    健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖 第2張

  2. 將健酮特膳粉加杏仁粉和好麪糰，蛋黃液和椰蓉粉拌好，麪糰擀成麪餅，蛋黃椰蓉鋪在麪餅上。

    健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖 第3張

  3. 將鋪好的麪餅捲起來(麪餅下面放油紙，比較好卷)，然後上鍋蒸8分鐘左右。

    健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖 第4張

  4. 蒸好的面卷，切開就是夾心蛋黃椰蓉小饅頭了，軟軟的不膩，琦寶特別愛吃~

    健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖 第5張

  5. 最後，我們再來做個菠菜肉丸湯。熱鍋放油、放葱花、調料（鹽，一點點雞精），放水燒開後下肉丸子，煮3-5分鐘左右，放菠菜燒開，菠菜丸子湯就好了!

    健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖 第6張

  6. 椰蓉蛋黃夾心小饅頭+菠菜丸子湯，美味生酮飲食，你怎能錯過

    健酮生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎的做法步驟圖 第7張

小貼士

各食譜食材的具體用量根據不同生酮人羣的熱量需求和生酮比例計算，具體用量請諮詢健酮生酮營養師。

更多生酮食譜關注微信公眾號：健酮生酮飲食，或加生酮營養師微信3445959703

Tags：一口一個很有韌性 小饅頭 健酮生 韌性 夾心 你真的不想試試嗎
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