做法簡單，成功率也很高，蘋果派酥甜美味，必將成為你的一道必殺技。現烤的蘋果派配香草冰淇淋，下午茶最美妙的選擇
用料
| 蘋果 | 3只 |
| 中筋麪粉 | 300克 |
| 無鹽黃油（室温） | 150克 |
| 葡萄乾 | 50克 |
| 檸檬 | 半隻 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 純淨水 | 125克 |
| 肉桂粉 | 半勺 |
| 肉豆蔻粉 | 半勺 |
簡單方便又美味的英式蘋果派的做法
麪粉過篩
加入一小撮鹽，再將黃油掰成小塊放進麪粉內搓揉
用手指搓出碎屑狀
加入6勺純淨水
用力揉搓，搓出球狀，用保鮮膜包起來放進冰箱冷藏半個小時
蘋果去皮去核後切成薄片
擠檸檬汁入蘋果內，防止蘋果氧化變黑
倒入白砂糖和葡萄乾
肉桂粉和肉豆蔻粉倒進蘋果裏，將所有食材攪拌均勻
在烤盤上抹一層黃油
將冷藏後的麪糰取出來，分成兩半，每一半都擀成適合烤盤大小的厚薄適中的片狀
將麪皮放在烤盤上，可以用擀麪杖先把麪皮捲起來，再鋪到烤盤上
小心壓進去鋪滿底部，邊緣多出來的部分用刀修掉
把蘋果的混合物填滿烤盤
再將另一半面皮蓋在烤盤頂部，用刀修去多餘的部分
將接合處接在一起，頂部戳2個小洞，在烤的過程中排出氣體
放進預熱至200攝氏度的烤箱內烤20-30分鐘
烤至表面金黃即可，冷卻一會後脱模，切下一塊
熱乎的蘋果派配上冰爽的冰淇淋，美味！
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