銀耳的功效不必多説,富含膠質抗衰老,養顏補氣血~
晚飯如果不吃正餐,就自己動手做一份銀耳蘋果紅棗湯,簡單又有飽腹感~
用料
紅棗 | 2顆 |
蘋果 | 4分之一個 |
枸杞 | 8粒 |
冰糖 | 三小粒(控制糖的攝入、切記) |
蓮子 | 5粒 |
銀耳 | 四分之一餅 |
水 | 兩杯(依容器而定,3/4) |
【小課間·解饞食譜】養生壺版銀耳蘋果紅棗湯(糖水)的做法
銀耳泡發,把泡軟的耳葉撕下來備用
蓮子洗淨
紅棗洗淨後切成小片
蘋果洗淨切成指甲蓋大小小粒
枸杞6、7粒洗淨
冰糖三粒
所有用料,除了枸杞都丟進水裏開始煮,我的是養生壺,直接調到了糖水模式,電壓很低,煮了40分鐘,家裏的鍋灶比較快,小火慢燉半小時就好了。煮到第二次沸騰時候加枸杞~
紅棗如果小可以整顆放進去
出鍋,基本就是糖水已經開始粘稠時就可以出鍋了~
小貼士
裏面還可以加小綠葡萄,鴨梨,菠蘿,檸檬等能耐煮的水果,味道會比較豐富~
我是在宿舍,條件不太方便,家裏的話比較方便,可以一次煮多一點冰鎮起來,這種糖水可以搭配三餐,可以當伏案工作的小甜食來準備~