核桃曲奇

又修改了一下配方！
怎麼會有這麼好吃的曲奇！參考了各位烘焙老師配方以後調整成自己喜歡的口味，記錄下來～

用料  

核桃曲奇的做法  

1. 黃油室温軟化（用手指輕輕戳一下會有一個洞就可以了），加糖粉和鹽打到顏色發白體積變大，加入蛋液攪拌均勻；

2. 將低筋粉、蘇打粉混合均勻放入黃油和雞蛋裏，拌勻；

3. 把切碎的核桃仁和巧克力放進去拌勻。

4. 如果喜歡手工樣子的曲奇，就整形圓餅；如果喜歡很整齊的，就整形成圓柱體面團放進冰箱冷凍室凍一個小時拿出來切片。

5. 烤箱190度上下火預熱好後，放進中層，190度12-15分鐘。記得要觀察一下上色，表面開始微微變成淺棕色就可以了～真的太好吃了！是我做過的所有餅乾裏最好吃的！