買了袋麪包粉一直沒做，想着好浪費，得折騰起來，可是無奈家裏沒有面包機，抱着嘗試的態度做了這款不用揉麪也非常鬆軟的烤麪包
| 高筋麪粉 | 350克 |
| 酵母 | 4克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 鹽 | 3克 |
| 蛋液 | 50-60克 |
| 温牛奶 | 230克 |
| 玉米油 | 15克 |
稱量好所有材料備用
除麪粉以外的材料混合靜置一下
把液體慢慢倒入麪粉裏用刮刀翻拌成均勻的麪糰，比較濕，粘是必須的
包上保鮮膜放在烤箱裏，30度左右發酵30-40分鐘，我個人喜歡用烤箱發酵，比較快，看個人烤箱調温度發酵，温度太高會把酵母燙壞
麪糰發酵2倍大拿出
多撒點麪粉，我是帶的手套，搓點乾麪粉，不那麼粘
看看發酵好的麪糰，蜂窩狀的，氣孔特別大，麪糰刮下來整形
乾麪粉一定得再撒點，麪糰真的很濕
麪糰從外往裏揉捏，整形成大圓餅
切成均勻的16份，大概每份45g左右
繼續整形成小圓包，我在麪糰裏包入了巧克力，還有一些葡萄乾，沒有陷的，我家兩個寶貝不太愛吃
包上保鮮膜放入烤箱30度左右繼續發酵，直到麪糰發酵至兩倍大
烤箱170度預熱5分鐘，放入中層烤，大概有點上色以後就蓋個錫紙，防止上色太重，總共烤25分鐘左右就可以出爐了
外皮有點酥脆，內裏非常鬆軟，巧克力內陷的特別好吃，可以嘗試一下
第二次做的，發的更大，吃起來口感更好了
1.發酵一定要到位
2.整面團的時候不要怕粘手，多來點乾麪粉就好了
3.二次發酵也是很重要的
4.温度根據個人烤箱調整哦！
5.這個糖量是比較淡的，我最後出爐又撒了點糖粉
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