奧爾良雞肉口味、培根口味、海鮮口味、瓜果口味,四種,都想吃😁
本來要做四個披薩,天氣太熱不想不停地揉麪,就靈機一動出了這個招數~~
哈哈 不但省了事,還滿足了想吃的願望,佩服自己在偷懶方面智商太高👍
用料
奧爾良雞肉口味: | |
奧爾良雞肉片 | |
烤土豆片 | |
洋葱 | |
番茄沙司+胡椒粉 | |
培根口味: | |
培根片 | |
烤土豆片 | |
洋葱 | |
番茄沙司+胡椒粉 | |
海鮮口味: | |
什雜小海鮮 | |
烤土豆片 | |
洋葱 | |
胡蘿蔔丁 | |
玉米粒 | |
刀豆焯水切片 | |
色拉醬+胡椒粉 | |
瓜果口味: | |
青皮綠肉瓜切片 | |
胡蘿蔔丁 | |
玉米粒 | |
色拉醬 | |
拉絲食材: | |
馬蘇裏拉芝士碎 | 多多益善 |
披薩餅皮食材: | |
麪粉 | 160克 |
水 | 96克 |
糖 | 32克 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 2克 |
四種口味集於一身的披薩的做法
所有餅皮食材放一起揉成光滑的麪糰至出薄膜;
醒發至二倍大;
醒發好的麪糰排氣,切下一個小麪糰,把大面團擀開成烤盤大小的面片;
放入抹了油的烤盤中,整成四周稍厚的型狀;
把切下的小麪糰,搓成二條長短不一的麪條;
把搓好的二根麪條如圖放入烤盤裏的面片上,按壓好;
用叉子在面片上戳上洞洞,再次醒發;
在醒發好的面片上再次戳洞洞,送入烤箱160℃烤8分鐘定型;
在定好型的披薩胚上分別鋪上色拉醬和番茄沙司、撒上胡椒粉,抹勻;
(其中有一塊塗抹色拉醬的區域不要撒胡椒粉)
在三片撒上胡椒粉的面片裏均勻地加上洋葱碎;
撒上馬蘇裏拉芝士碎;
填放上用空氣炸鍋炸好的土豆片,土豆片上撒芝士碎;
分格放入用胡椒粉和料酒醃製過的小海鮮、培根片、奧爾良雞肉片、切好的取皮青瓜片;
再次放入馬蘇裏拉芝士碎;
瓜果格里繼續放上青瓜片,加胡蘿蔔丁;
其餘三格放入洋葱圈和胡蘿蔔丁;
全部加入玉米粒,海鮮格中再加入切好的刀豆片;
再次全部撒上芝士碎;
送入預熱好的烤箱180℃烤10分鐘取出;
再次撒上芝士碎,進烤箱烤8~10分鐘見芝士融化即可出爐;
出爐嘍。
四個口味的披薩,一盤出。
哈哈 太香了,我要把它切開來吃了😁
料足,拉絲,做一次就可以吃到四種的口味,靈的;
豪爽地吃,幸福!