![香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖]( "香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖")
疫情期間想吃餃子，根據自己擁有的現有食材做了一款胡蘿蔔香菇豬肉水餃，自制餃子皮有點不成功，哈哈，好吃就行啦，自己動手做的，都很美味呀
用料
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 豬肉 | 200克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生薑 | 1塊 |
| 食鹽 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法
餃子餡：先把泡好的幹香菇和胡蘿蔔切碎，分別裝入容器備用。接下來，剁肉餡兒。
再切點生薑末。最後將準備好的食材調製啦，加入耗油，生抽，食鹽（我還加入了花椒粉)根據自己需要。
![香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖 第2張]( "香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖 第2張")
餃子皮：麪粉加入温水攪拌和麪，比例都是靠感覺了，和好之後，用保鮮膜包着發麪，大約45分鐘。餡調製好後，就可以擀餃子皮了。
![香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖 第3張]( "香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖 第3張")
包好的餃子出現啦，等着下鍋，嘻嘻
![香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖 第4張]( "香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟圖 第4張")
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