Cherry蕾家2021年夜飯
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年夜飯食譜 /
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記錄2021我家的年夜飯
用料
鮑魚、海蔘、花膠 | (提前發好,花膠海蔘老母雞湯) |
燕窩 | (提前浸泡) |
冬蟲夏草 | 8根 |
帝王蟹 | 4斤 |
瑤柱 | 隨意 |
海蜇頭 | 600克 |
北極貝 | 200克 |
蝦仁 | 400克 |
大蝦 | 500克 |
清蒸野生黃魚 | 2條 |
鰻魚 | 1條 |
各類蔬菜 | 隨選 |
流心蛋黃八寶飯 | 1個 |
黃泥筍(竹筍) | 4只 |
Cherry蕾家2021年夜飯的做法
燕窩提前泡發
花膠&海蔘提前泡發(花膠海蔘老母雞湯)
海蜇頭提前浸泡
瑤柱配上湯娃娃菜
清蒸帝王蟹
鮑魚
花膠海蔘老母雞湯
鮑魚鳳爪&鮑魚雞塊
瑤柱&蟲草蒸蛋
清蒸帝王蟹
冰糖燕窩
各類飲料
奔富紅酒