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蒸蛋

  • 簡單速成~牛奶蒸蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單速成~牛奶蒸蛋方法
    發表於:03-18
    本人也是廚房新手~所以做的東西都很簡單~這道牛奶蒸蛋也有人叫牛奶布丁~不過我覺得蒸蛋更適合它~第一次做~很好吃~大家學起來哦~用料雞蛋兩個牛奶250毫升白糖視個人口味而定簡單速成~...
  • 梅菜肉醬蒸豆腐蛋羹食譜大全及做法,烹飪好吃的梅菜肉醬蒸豆腐蛋羹方法
    發表於:01-18
    用料雞蛋適量嫩豆腐適量梅菜肉醬少許蒜蓉辣醬少許香葱少許香油少許海鮮醬油少許香葱碎少許梅菜肉醬蒸豆腐蛋羹的做法雞蛋用筷子攪打均勻,按比例加入涼開水(一個雞蛋添加7湯匙涼開水,如果...
  • 元貝肉蒸蛋白的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    用料元貝6只蛋2個元貝肉蒸蛋白的做法元貝起肉洗淨蛋打散加水攪成蛋水,加鹽和少量油攪勻過濾後放上元貝在裏面上鍋蒸熟,要想蛋嫩點,可以加一滴醋。一起上鍋蒸熟即可。...
  • 叉燒蒸水蛋如何做才美味,怎麼做叉燒蒸水蛋簡單又好吃
    發表於:02-20
    叉燒的又一神仙吃法用料雞蛋3個叉燒買了10塊錢鹽少許叉燒蒸水蛋的做法三個土雞蛋打到碗裏用蛋殼量1.5倍的温水加少許鹽,打蛋器攪拌均勻勺子撇去浮沫蓋上保鮮膜,牙籤扎幾個洞鍋中加水,水開...
  • 牛眼貝蒸水蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-18
    用料牛眼貝15個雞蛋四個葱薑蒜鹽生抽蠔油香油雞精橄欖油牛眼貝蒸水蛋的做法調汁:兩大勺蠔油,一大勺生抽,幾滴香油,一勺橄欖油,適量鹽,幾勺温水放一起攪勻貝洗淨下鍋,加水(不用太多,沒過貝就行)下...
  • 紅糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    爽口嫩滑的紅糖椰奶酒盅蒸蛋,椰奶清香,紅糖暖身,提子酸甜,是姐妹聚會餐後温馨小甜點。用料雞蛋兩顆酒盅四盞椰奶適量紅糖依口味定提子乾適量紅糖椰奶酒盅蒸蛋的做法雞蛋打散加入適量椰奶。...
  • 無油旱蒸蛋香什蔬鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的無油旱蒸蛋香什蔬鍋方法
    發表於:01-11
    精緻就在於那一抹薄荷香用料南瓜1塊土豆1個火腿1截雞蛋1個新鮮薄荷3枝鹽少許黑胡椒適量無油旱蒸蛋香什蔬鍋的做法南瓜、土豆去皮切半圓片,火腿切成等大的半圓片將南瓜片、土豆片和火腿...
  • 丹霞豆腐(蒸蛋白)食譜大全及做法,烹飪好吃的丹霞豆腐(蒸蛋白)方法
    發表於:03-25
    因為雞蛋買太多啦,要想辦法消耗一點,所以用蛋白做了這個丹霞豆腐蛋黃就做了燉蛋.丹霞豆腐這個豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶爾在書上看到了這道菜的介紹印象深刻好像是丹霞山的特色...
  • 草莓酒釀蒸蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-01
    用草莓代替涼白開來作酒釀味道已經討喜再用這酒釀來蒸蛋就成了不可多得的美味滋補佳品用料草莓酒釀200克雞蛋2個糖2湯勺草莓酒釀蒸蛋的做法將酒釀放入容器中,用勺子輕輕壓出一個坑每份...
  • 地道的南瓜蒸蛋怎麼做,如何烹飪南瓜蒸蛋才更好吃
    發表於:03-04
    用料迷你南瓜1個雞蛋1個南瓜蒸蛋的做法洗淨,去籽上蒸鍋蒸半熟,天際燉鍋蒸0.8h,冷水蒸大概這樣子,(南瓜比雞蛋難熟,大家切小塊放雞蛋裏蒸的話要切很小很小,我就有次沒弄熟),大概還剩0.2h,加蛋水蒸...
  • 星星蒸蛋如何做才美味,怎麼做星星蒸蛋簡單又好吃
    發表於:02-14
    借鑑書中食譜,上載至上廚房為了我自己方便查閲!希望對你們有幫助,非常希望能幫助到你們哦!用料雞蛋1個秋葵1根蝦仁50克肉末50剋星星蒸蛋的做法容易做。容易做...
  • 軟嫩蒸蛋如何做才美味,怎麼做軟嫩蒸蛋簡單又好吃
    發表於:01-20
    用料雞蛋2個水200克蒜瓣2瓣醬油1勺芝麻油適量蝦仁4個軟嫩蒸蛋的做法兩個雞蛋打入小美加水200克,按1個蛋100克水,用10秒,速度3打開準備兩個盅杯,每個裏面放入一蒜瓣,少許蝦仁倒入蛋液後,放入...
  • 發表於:01-15
    用料淡醬油雞蛋2個水黑芝麻(熟)香油大理石雞蛋羹的做法雞蛋敲開,朝一個方向不斷攪打,直至蛋液混合均勻加入如蛋液一半量的温水,繼續攪打,至蛋液細膩,表面有微小的泡末,然後在蛋液表面撒上一點...
  • 蒸水蛋(蒸蛋)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-25
    隨園美食分享,記錄一下。用料雞蛋3個鹽適量温水適量醬油1勺葱花適量蒸水蛋(蒸蛋)的做法雞蛋打入碗裏。雞蛋攪拌均勻。放少許鹽。40度的温水,水和雞蛋的比例是1.3比1.水倒入雞蛋液裏。攪...
  • 肉末香菇豆腐蒸蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-31
    用料雞蛋3個肉末300克偏硬豆腐大半塊香菇(optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一個蒸盤,底部四周抹油;我喜歡直徑20釐米左右的,這樣肉和豆腐不會太厚,容易蒸熟。調豆腐:豆腐捏碎,加入...
  • 能量雞蛋羹如何做才美味,怎麼做能量雞蛋羹簡單又好吃
    發表於:01-18
    低調奢華版雞蛋羹----能量雞蛋羹用料雞蛋2個(約110克)白蘭氏雞精1瓶(68ml)温水150克鮮蝦6只香菇3朵鹽1/4小勺(1克)能量雞蛋羹的做法將雞蛋放入碗中,用打蛋器打散。然後將1瓶雞精倒入另一容器...
  • 三彩豆腐蛋羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-14
    用料內脂豆腐半盒雞蛋2只各種雜蔬適量鹽糖胡椒粉料酒水澱粉三彩豆腐蛋羹的做法雞蛋加鹽、胡椒粉、料酒充分打散,加入適量的涼白開再次打散備用。內脂豆腐取半塊,用開水燙一下,去除些豆腥...
  • 橙汁蛋羹如何做才美味,怎麼做橙汁蛋羹簡單又好吃
    發表於:12-30
    兒子現在一歲多了,基本上每天都要吃一個雞蛋,蒸水蛋是最能幫助他消化和吸收的,所以我每天也是不厭其煩的變着花樣給他蒸水蛋吃。用料雞蛋1顆橙汁約100ML蔓越莓幹橙汁蛋羹的做法準備雞蛋一...
  • 嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-13
    孩子喜歡吃蛋,媽媽喜歡吃豆腐,兩者合一,嫩滑美味。用料嫩豆腐1塊雞蛋2個葱1根油少許醬油少許嫩滑的豆腐蛋羹的做法來個材料合照豆腐切片擺盤備用,葱切成粒。雞蛋打散加水攪拌均勻(蛋水比倒1...
  • 泡發海蔘蒸蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-21
    嫩滑爽口.健康營養用料雞蛋3個純淨水適量鹽適量海蔘2只香葱適量味極鮮適量泡發海蔘蒸蛋的做法準備3個新鮮土雞蛋兩隻泡發的海蔘.切段備用將雞蛋打入碗中.加少許鹽.便於蒸蛋羹時雞蛋凝...
  • 肉末銀魚蒸蛋羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-12
    用料肉末適量雞蛋2玫銀魚1把葱2根肉末銀魚蒸蛋羹的做法原材料集合銀魚洗淨後,加入適量的料酒,鹽,五香粉醃製幾分鐘雞蛋打散,用手動打蛋器打至均勻加入冷開水,水與雞蛋的比例是1:1最佳,加入適...
  • 芒果鮮奶雞蛋羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-22
    只要輕輕動動手,一切就OK!愛美食。。。。。用料芒果汁一杯碎冰兩勺冰糖一勺純牛奶一袋雞蛋兩個葡萄(可用可不用)芒果鮮奶雞蛋羹的做法用開水將冰糖融化,冷卻待用;將牛奶倒入冷卻的冰糖水中...
  • 輔食—橙子🍊蒸蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-02
    非常簡單用料橙子1個雞蛋1個輔食—橙子🍊蒸蛋的做法切開橙子🍊去果肉,注意別把橙子掏破了。果肉料理機打碎過濾出橙汁和雞蛋打散混合,想要口感細膩再過濾一遍。蛋液倒入橙子,保鮮膜膜上。...
  • 玉米橄欖雞蛋羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-07
    心血來潮做了一個玉米橄欖雞蛋羹,一出鍋,嚇了我一大跳,怎麼一不小心做出了一塊大理石?用料雞蛋一枚紫橄欖切末甜玉米粒青豆玉米橄欖雞蛋羹的做法將雞蛋打入容器中。加入涼白開打散,直到打出...
  • 抹茶紅豆蒸蛋糕(免烤)食譜大全及做法,烹飪好吃的抹茶紅豆蒸蛋糕(免烤)方法
    發表於:03-22
    截圖來自【cookingwithdog】萌女教你做跟她一樣卡哇伊的♥抹茶蒸麪包♥方子來自:cookingwithdog蛋糕雖然美味,但是烤制的蛋糕小朋友吃了容易上火,把烤箱換成蒸籠,也能做出一樣美味的蒸蛋糕...