用料
| 瘦肉、雞蛋、牛肉、蘆筍、橙子等 |
高中生的早餐這樣吃，簡單營養又美味的做法
【原料】饅頭、雞蛋液、椒鹽
【做法】1、黃饅頭：饅頭切厚片，裹上雞蛋液，熱鍋冷油改小火，放鍋裏煎至兩面金黃，出鍋前撒上椒鹽即可。
2、白饅頭：饅頭切厚片，熱鍋冷油改小火，煎至兩面酥脆，出鍋撒椒鹽食用。
二、瘦肉青菜粥
這款粥老少皆宜，如果是給兩三歲的寶寶吃，建議把瘦肉和青菜切碎再煮。
【原料】瘦肉、青菜、鹽、胡椒粉、花生油
【做法】1、整塊瘦肉放鍋里加水煮20分鐘，可提前一晚煮好放冰箱冷藏。2、大米和小米放高壓鍋裏，倒入煮肉的高湯，上汽後轉小火壓17分鐘。3、煮粥的同時把瘦肉撕成細條，再與青菜碎一起放入煮好的粥裏煮2分鐘，調入鹽、胡椒粉、幾滴花生油即可。
三、蘆筍炒牛肉
100克牛肉裏含有17.8克蛋白質，是一種高優蛋白質食物，更易於人體消化吸收。
【原料】雪花牛扒、蘆筍、紅椒、鹽、黑胡椒、生抽
【做法】1、蘆筍削去老皮切段，開水裏放點鹽和食用油，放入蘆筍燙1分鐘後撈出過涼水，牛扒切粒備用。2、起鍋熱油，放鹽炒香，再放雪花牛肉粒、蘆筍、紅椒煎至牛肉變色，撒黑胡椒碎、再倒幾滴生抽炒勻即可出鍋。
四、炒雞蛋、紅薯
早餐宜多吃含有豐富蛋白質的食物，而雞蛋的蛋白質含量也非常高。煎好饅頭之後，剩下的蛋液在煎饅頭的鍋裏炒至凝固，因為煎鍋裏還帶有少許椒鹽，因此無需再調味即可。
紅薯屬於粗糧，早餐適當吃些粗糧可增加飽腹感，肚子不會餓得太快。
五、橙子
橙子果汁豐富、酸甜可口、營養豐富，橙子的清香還能增進食慾。
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