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家庭版簡單麻辣香鍋

欄目: 電火鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:1.6W
家庭版簡單麻辣香鍋的做法步驟圖

沒有微波沒有烤箱

在家能做給家人吃的最簡單省事兒的麻辣香鍋

露一手 讓父母也高興下~

用料  

1材料：香菇 金針菇 海帶 木耳 土豆 菜花 蓮藕 魚丸 小香腸 小青菜 麪筋
2用料：鄲縣豆瓣、火鍋料、 煮肉料（花椒八角等）、小紅辣椒
3

家庭版簡單麻辣香鍋的做法  

  1. 初加工 該洗的洗 該切的切

    家庭版簡單麻辣香鍋的做法步驟圖 第2張

  2. 上鍋煮呀 按照熟的難易程度 我先放的海帶 土豆塊 金針菇麪筋很好煮的 菜花蓮藕注意不要煮過頭了 青菜關火時一涮就好了

  3. 把水過濾除去 控水

  4. 做醬 加油，下煮肉料 煸香，剷出，（也可以煸一下你喜歡的小紅椒啊葱花 要迅速盛出哦）火小點，下豆瓣醬，火鍋料（下豆瓣醬會濺出來油！小心）熬啊熬 這時候紅油就出來了 覺得差不多了可以倒入剛煮好的菜

  5. 迅速翻炒 調料方面依個人啦 我放的料比較多 不太放鹽了 還可以放些糖啊什麼的

  6. 盛盤出鍋

    家庭版簡單麻辣香鍋的做法步驟圖 第3張

小貼士

1 一兩個人吃 千萬千萬注意材料的量啊！！會一不小心做成兩天的！

2其實很隨意的 喜歡什麼就可以加減

3豆瓣醬不要放太多 不然會蓋着味道

Tags：家庭版 香鍋 麻辣
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