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  • 成都上善佳美食的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-04
    中國最大最專業的四川特色美食培訓機構,手把手教學,一對一講解,包教包會,學會為止,保證您完全學會。團隊成員均是曾任職或在職的各大型餐飲公司廚師長或總廚,技術實力雄厚。我們是專業性餐...
  • 化繁為簡,烤魚在家輕鬆做食譜大全及做法,烹飪好吃的化繁為簡,烤魚在家輕鬆做方法
    發表於:02-27
    烤魚作為地方名吃,已經被髮揚光大,遍佈全國各地,各式烤魚店充斥着街頭巷尾,各種烤魚培訓也是廣告滿天飛!由此人們對於烤魚的喜愛可見一斑!由於家庭中廚具沒有飯店齊全,工序複雜,讓烤魚家庭製作...
  • 梅氏盆菜如何做才美味,怎麼做梅氏盆菜簡單又好吃
    發表於:03-22
    原本是從冒菜和點點香學來的,但不知道細節和人家的祕方,只是憑感覺做,所以就稱呼它盆菜吧,盆菜的內容不限,可以依各人喜愛和口味放不同的菜和調料,做法非常簡單易做,也經濟實惠!用料海帶杏鮑菇...
  • 勁爆水煮魚如何做才美味,怎麼做勁爆水煮魚簡單又好吃
    發表於:12-27
    起源於重慶的水煮魚是川菜的代表之一,麻辣鮮香、開味下飯讓你越吃越來勁!但是,如果你對辣不感興趣,請繞道。用料草魚750克蒜苗若干芹菜若干雞蛋清一枚雞蛋植物油適量鹽適量生薑少許大蒜少...
  • 媲美火鍋店的蝦滑~百變蝦滑的吃法~食譜大全及做法,烹飪好吃的媲美火鍋店的蝦滑~百變蝦滑的吃法~方法
    發表於:11-03
    每次去火鍋店蝦滑是我必點的,香甜Q彈每每想起來都饞的不行!用料鮮青蝦一斤料酒適量蛋清一個澱粉50克鹽少許媲美火鍋店的蝦滑~百變蝦滑的吃法~的做法鮮青蝦去蝦線,頭,殼,洗淨蝦仁分成兩份,一...
  • 麻辣湯冒金針菇肥牛食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣湯冒金針菇肥牛方法
    發表於:11-29
    用料火鍋料金針菇肥牛片鹽醬油老乾媽油辣椒花椒油剁椒醬別的要煮的食物雞精麻辣湯冒金針菇肥牛的做法冷凍的肥牛片拿出來解凍軟後包住一捽金針菇包好金針菇不好熟每片肥牛包少於10根金...
  • 番茄豆腐燉野生鮎魚食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄豆腐燉野生鮎魚方法
    發表於:11-28
    番茄和鮎魚的鮮香與醬香結合,再配上嫩嫩的豆腐,口感真是爽滑無比,回味無窮!用料野生鮎魚,切塊1000g番茄,去皮切小片2個豆腐,切小條1小塊花椒,薑片,蒜末少量辣醬,黃豆醬少量番茄豆腐燉野生鮎魚的...
  • 家常蛋卷如何做才美味,怎麼做家常蛋卷簡單又好吃
    發表於:11-15
    最愛吃雞蛋,愛吃用它做的各種卷^ _ ^用料後腿肉適量雞蛋兩個葱適量生抽,胡椒粉,薑末,鹽,生粉,蠔油適量家常蛋卷的做法雞蛋打散,加點水,過濾一遍,蛋液細膩些。葱給切末。肉剁末,加各調料攪打起...
  • 蜜汁叉燒鍋如何做才美味,怎麼做蜜汁叉燒鍋簡單又好吃
    發表於:12-28
    菜色的關鍵就是燒肉,我用的是自家燒製的五花肉冰箱冷凍食用時切成薄厚適當的肉片主要用於燉菜。用料五花肉白菜或酸菜花椒&八角&香葉羊肉丸高湯蜜汁叉燒鍋的做法將新鮮的五花肉...
  • 極簡「椰子雞湯」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-21
    身未動而嘴先行!身在黑龍江,嘴在海南島。😄疫情當下,快遞停運,幸好前幾天發來的椰皇已到貨,吃了幾十年的小雞燉蘑菇,在這個不尋常的春天,就讓東北土雞和海南椰子來次心靈的碰撞。椰子的香甜混...
  • 冒菜麻辣鍋。的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-14
    “冒菜”是一個人的火鍋。“火鍋”是一羣人的冒菜。本人吃醋控,怕辣控,強烈要求加醋,加醋。\(^o^)/~用料藕片適量腰花適量蝦餃適量麻辣火鍋底料40g萵筍適量五花肉適量土豆適量番茄一個香...
  • 黃金蛋絲如何做才美味,怎麼做黃金蛋絲簡單又好吃
    發表於:12-05
    這是一款地道的農家菜,好看好吃,營養爽口。從外婆遺傳給媽媽。做起來比較麻煩,但是爸爸喜歡吃,所以媽媽每年都帶着我一起做這道菜。用料雞蛋10個麪粉1000克澱粉100克精鹽適量黃金蛋絲的做...
  • 友情豆腐如何做才美味,怎麼做友情豆腐簡單又好吃
    發表於:11-21
    由於我朋友喜歡吃豆腐。可是飯店的沒有想像的那麼好吃。於是自己就想到他喜歡吃火鍋。我為什麼不用火鍋底料做豆腐了。於是才叫友情豆腐。用料蒜片500g紅棗3個肉扣3個節椒1個小肥羊火...
  • 番茄皮皮面如何做才美味,怎麼做番茄皮皮面簡單又好吃
    發表於:11-04
    很好吃,重口味者不愛吃麪者的最愛不油膩味道超讚!用料番茄1只(小)青椒1(虎皮椒)面葉根據個人飯量洋葱1番茄醬根據個人口味火鍋料根據個人口味鹽一小勺葱薑蒜根據個人口味適量放雞蛋1番茄皮皮...
  • 自制魚豆腐愛吃嗎?(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制魚豆腐愛吃嗎?(小美版)方法
    發表於:02-21
    愛吃魚豆腐、選擇家裏做最放心,你懂的!用巴沙魚龍利魚都可以,反正我搞不清楚這兩種魚,我認為巴沙魚就是龍利魚😄用料巴沙魚一斤左右雞蛋1個小麥澱粉或木薯粉1湯勺半左右鹽少許白胡椒少許料...
  • 紅油麻辣粉(重口加麻加辣版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅油麻辣粉(重口加麻加辣版)方法
    發表於:03-24
    作為一個妹子,平時最愛吃,並且吃掉一大碗心裏也不會太愧疚的就是麻辣粉和麻辣米線了。(笑ヾ(*´∀`*)ノ吃貨的本質顯露無疑)我是西安人,西安人吃東西普遍口重,重麻重辣,所以最能吃的慣的菜系應該...
  • 蒲子蝦湯如何做才美味,怎麼做蒲子蝦湯簡單又好吃
    發表於:03-19
    初夏,沒有湯很難下飯哦。簡單的一碗湯,讓人胃口大開。用料蒲子半根河蝦3兩鹽適量蒲子蝦湯的做法水燒開後將蒲子放入鍋中,調整到火鍋程序,3分鐘後加入河蝦,10分鐘後放適量鹽就OK了。...
  • 怒炒豬血腸香辣版本食譜大全及做法,烹飪好吃的怒炒豬血腸香辣版本方法
    發表於:12-01
    豬血腸。廣西資源特產,小時候經常青椒爆炒很香。懷念啊,可是我做不出那個味道。因為這次我沒有青椒,用的是花椒。提香,我永遠不會用的就是胡椒粉,香料。因為個人比較排斥,所以我用了「花椒麪...
  • 香辣羊肉蘿蔔煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-04
    每到冬季我們家餐桌上必不可少的就是這熱氣騰騰的羊肉暖鍋~別提多棒了~Y(^_^)Y用料羊肉2斤青蘿蔔1個豆腐1塊細粉條或粉絲一小把花椒適量幹辣椒2個火鍋底料適量郫縣豆瓣醬適量番茄醬適量...
  • 蔬菜牛肉辣湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-26
    冬日一個人的吃食,辣辣的暖和,健康。用料水0.5L左右,鍋的1/4以下辣醬個人口味金針菇適量生菜適量豆腐適量香菇適量花菜適量牛肉(火鍋用牛肉卷)適量鹽適量你的喜好適量蔬菜牛肉辣湯的做法準...
  • 西班牙清湯如何做才美味,怎麼做西班牙清湯簡單又好吃
    發表於:11-14
    轉自LOFTER@西米的筆記本4人份用料帕瑪森奶酪粉2湯勺主料洋葱2個培根100g西芹2、3個土豆1個西紅柿1個調料白酒(可用朗姆酒代替)1小杯高湯1200ml百里香2枝條西班牙清湯的做法洗淨西芹刮除...
  • 蒜薹炒肉(清爽無豆瓣無醬油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜薹炒肉(清爽無豆瓣無醬油版)方法
    發表於:11-29
    這也就是家常做法,一瓣蒜一點芡粉就搞定的菜,老公超愛蒜薹,常在我做這個菜時偷吃生蒜薹導致炒出來肉多蒜薹少=_=下廚房裏這個菜都加了醬油或者豆瓣,不喜歡,蒜薹本身的香味已經足夠了。用料...
  • 蒜辣豆豉炒花甲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    現在花甲賣的很便宜,去市場買了兩斤多一點,20塊錢。太喜歡吃花甲了,現在給大家介紹下我的做法,絕對好吃到爆,汁很關鍵:生粉兩勺,鹽一勺半,白砂糖半勺,醬油一湯勺都放一個碗裏,倒入半碗水攪勻備用...
  • 香辣蔬菜煲如何做才美味,怎麼做香辣蔬菜煲簡單又好吃
    發表於:01-05
    冬季裏的一把火--平常我們在外面吃飯總覺得外面的菜要比在家裏吃的鮮,都不知道外面的菜裏放了多少味精和鹽,每次在外面吃飯回來總是覺得口渴,我還是更喜歡我自己的廚藝,喜歡吃我自己煮的菜...
  • 酥脆鹹香小酥肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-26
    用料裏脊肉600克雞蛋3個葱姜料酒2勺澱粉100克(一袋)鹽適量克蠔油2勺生抽2勺胡椒粉2勺小茴香適量孜然粉2勺酥脆鹹香小酥肉的做法裏脊肉切條後放入大點的盆裏(方便攪拌),上述材料除了雞蛋...