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簡單又美味的紅燒豬蹄

欄目: 紅燒 / 發佈於: / 人氣:1.78W
簡單又美味的紅燒豬蹄的做法步驟圖

用料  

豬蹄 2只
冰糖 10克
八角 2個
桂皮 1塊
料酒 適量
幹辣椒 2個
姜 2片
生抽 5勺
鹽 適量
香葉 2片
生抽 2勺
葱 半根
雞蛋 2個

簡單又美味的紅燒豬蹄的做法  

  1. 第一步將切塊的豬蹄焯水去除浮沫

  2. 第二步將冰糖放入油中炒糖色，炒至冒大泡轉小泡，加入豬蹄，加入純淨水。

  3. 第三步加入香葉八角桂皮生抽老抽葱姜大火待水沸騰轉小火，蓋鍋蓋燉煮。

  4. 第四步燉煮一小時後加入煮好的白水雞蛋，再放入少許鹽調味，繼續燉煮約一小時至軟爛。美味色澤美麗的豬蹄就做好了～滿滿的膠原蛋白(∩_∩)

Tags：美味 豬蹄 紅燒
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