網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 烹飪技巧 > 火鍋

雞湯火鍋

欄目: 火鍋 / 發佈於: / 人氣:3.29W
雞湯火鍋的做法步驟圖,雞湯火鍋怎麼做好吃

用料  

雞架一個
蜆子適量
紅棗一顆
枸杞點綴
姜葱多些

雞湯火鍋的做法  

  1. 雞架一個,去內臟,血,雞屁股,飛水,再洗淨,防止有腥味,如果你是土豪,可以放半隻土雞,味道更鮮是這種快生雞比不了的,雞架掰碎備用

    雞湯火鍋的做法步驟圖,雞湯火鍋怎麼做好吃 第2張
  2. 高壓鍋上汽熬25分鐘左右,湯沒過雞架3倍大火燒開,轉中火壓25分鐘,然後放氣,把雞架懟碎,撈出雞架,下入洗好的蜆子煮15分鐘......撈出蜆子即可....

  3. 成品做好了放入大棗,枸杞,葱姜,點綴,完成

小貼士

所有肉類都可以這樣做.....