用料
西紅柿雞蛋滷的做法
西紅柿洗乾淨
大辣椒洗乾淨
將雞蛋逐個打入碗裏
西紅柿切碎,待用
大辣椒掰成小塊
鍋中倒油,將蛋液倒入鍋內
等蛋液成型,攪成小塊
炒成金黃色,呈出
一勺澱粉調水待用勾芡
鍋中倒油將葱炒香,大辣椒倒入鍋內炒至半熟
倒入西紅柿碎,炒勻
加鹽
倒入炒好的雞蛋
加醬油
醋
勾水澱粉
順一個方向攪勻
香噴噴的西紅柿雞蛋滷就做好啦👪爹媽自己一人一大碗