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麪食【西紅柿雞蛋打滷麪】

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.81W
麪食「西紅柿雞蛋打滷麪」的做法步驟圖

西紅柿雞蛋打滷麪是一道家常麪食，主要食材是西紅柿和麪條

用料  

西紅柿 個
雞蛋 個
麪條 份
葱 根
水 克

麪食【西紅柿雞蛋打滷麪】的做法  

  1. 底油炒雞蛋出鍋備用

  2. 底油炒香葱蒜，下入西紅柿丁炒。加鹽糖生抽炒出湯汁。加入少許水，水澱粉勾芡。

  3. 澆在在煮好的麪條上。撒葱花。

小貼士

西紅柿要切成小丁，炒的時候容易炒出湯，味道也更濃郁；
2、喜歡味道更濃郁，顏色更紅的，可以放些番茄醬。（麗姐美食）

Tags：西紅柿 雞蛋 麪食 打滷麪
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