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辣椒燜排骨
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燜
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用料
排骨
克
辣椒
個
姜
片
鹽
克
料
酒
勺
大蒜
瓣
生抽
勺
胡椒粉
辣椒
燜
排骨的做法
加少量料酒、薑末、少量生抽、胡椒粉將排骨先醃20分鐘,然後熱油加入蒜末爆香,放入醃好的排骨(小火),慢慢煎到排骨兩面有點焦就加入辣椒,加入少量鹽,翻炒,加入少量水燜幾分鐘就可以了
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