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快手豉汁蒸排骨

欄目: 蒸 / 發佈於: / 人氣:3.29W
快手豉汁蒸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

排骨 250
生抽 2湯匙
陽江豆豉 一勺
料酒 適量
糖 適量
玉米澱粉/普通澱粉 一小勺
大蒜 5瓣
八角桂皮 適量

快手豉汁蒸排骨的做法  

  1. 泡水後的排骨撈出，直接丟進高壓鍋裏，然後放入點料酒和八角桂皮。
    高壓鍋上汽後壓15到20分鐘。
    之後盛出，倒入小碗中。

  2. 將大蒜和豆豉混合切碎，入油鍋小炒出香味，然後倒進盛有排骨的小碗中，再入醬油，適量鹽，料酒，糖，澱粉。
    撈勻，將排骨醃製10分鐘。
    最後放入蒸鍋中，上汽蒸10分鐘。
    排骨出鍋，因為之前就用高壓鍋壓過，所以排骨鬆軟脱骨，蒸過後也非常入味。

Tags：快手豉汁蒸排骨 快手 好吃 豉汁 排骨
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