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醬棒骨脊骨

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.18W
醬棒骨脊骨的做法步驟圖，醬棒骨脊骨怎麼做好吃

用料  

棒骨 2根
脊骨 9塊
葱，姜，料酒 適量勺
黃豆醬，麻辣醬 適量
油，花椒，大料，桂皮，香葉，幹辣椒 適量

醬棒骨脊骨的做法  

  1. 棒骨脊骨泡水洗淨。鍋中放入葱姜料酒煮一下，煮至水開，肉變色後撈出骨頭。

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  2. 骨頭洗淨備用。

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  3. 鍋中放油，加入葱姜煸炒出香味。

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  4. 加入幹辣椒，花椒，香葉，大料，桂皮。

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  5. 加入黃酒。

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  6. 加入黃豆醬和麻辣醬繼續翻炒。

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  7. 加入熱水，生抽，老抽，冰糖煮開。

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  8. 加入骨頭。

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  9. 小火慢燉1個半小時，再浸泡入味。

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  10. 撈出骨頭。

    醬棒骨脊骨的做法步驟圖，醬棒骨脊骨怎麼做好吃 第11張

  11. 香香的，棒骨中的骨髓絕了。

    醬棒骨脊骨的做法步驟圖，醬棒骨脊骨怎麼做好吃 第12張
Tags：脊骨 好吃 醬棒骨脊骨 醬棒骨
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