用料
家常版懶人啤酒鴨的做法
鴨肉過水小火煮10分鐘。
鴨肉改刀切塊,一般改成長條,因為在煮的過程中會縮水。
鍋中下油。
把提前過完水的鴨肉倒入鍋中炒制金黃
把準備好的葱,姜,八角,桂皮倒入鍋中。
下一瓶啤酒醃莫食材。
下一包紅燒料,鹽和醬油不用放。
開小火煲50分鐘即可出鍋。
享用美食。