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麻辣鴨脖

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.29W
麻辣鴨脖的做法步驟圖，麻辣鴨脖怎麼做好吃

用料  

鴨脖 3根
料酒 3克
八角 1克
幹辣椒 16克
花椒 5克
生抽 10克
老抽 10克
桂皮 1克
糖 8克
水 一小碗
姜 4片

麻辣鴨脖的做法  

  1. 鴨脖三根，大概一斤，買回家洗乾淨，過水，放了點姜，和料酒，不算材料欄的，是另外加的

  2. 所有鴨脖用熱水乾淨，放入所有的調料，一起下鍋煮，煮了40分鐘左右，燒乾了進去看的時候就，就夾起來了，

    麻辣鴨脖的做法步驟圖，麻辣鴨脖怎麼做好吃 第2張

  3. 下次可以在多放點鹽或者醬油，各種調料都可以在加點，麻味夠，辣味還差點，下次可以在多煮一會兒甜味吃不出，可再加點

小貼士

第二次做醬油翻了一倍，桂皮5克，白糖10克，水兩碗，煮40分鐘後收水，其他同，這次多放了六個鴨掌，感覺可以少放點醬油，做完很黑，感覺自己吃太多醬油，哈哈哈哈，下次換點鹽試試

Tags：麻辣 好吃 麻辣鴨脖
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