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衡陽水煮雞

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:4.74K
衡陽水煮雞的做法步驟圖，衡陽水煮雞怎麼做好吃

用料  

姜 1片
油 適量
醬油 2勺
大蒜 3瓣
鹽 適量
小米辣 10個
走地雞 半隻
啤酒 1罐
耗油 1勺

衡陽水煮雞的做法  

  1. 雞肉切成丁，很小塊。熱油爆香蒜頭粒.姜粒.小米辣圈.炒個30秒！下雞丁炒至幹水出雞油

    下適量鹽翻炒，再倒入一罐啤酒，加適量少水，拿蓋子蓋住悶大概10分鐘左右（具體看收汁情況）

    最後湯汁差不多剩一點點時候加入耗油一勺醬油2勺，大火翻炒幾下可以出鍋了！！少許湯汁拿來撈飯吃好正點！！

Tags：衡陽水煮雞 好吃 衡陽 水煮
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