小羽私廚之肉卷甜彩椒

小孩子哪有什麼挑不挑食的，大概還是因為你做的不好吃呀。來試試這個肉卷甜椒吧，有肉有菜有奶酪，營養特別全。培根的熏製香氣遮蓋了青椒本身特殊的味道，加上奶酪的淡奶香，絕對不會再被小朋友嫌棄啦~

用料  

小羽私廚之肉卷甜彩椒的做法  

1. 把青菜椒豎着從中間對半切開，把辣椒籽摳乾淨。

2. 用馬蘇裏拉芝士碎填滿

3. 拿培根把塞滿了奶酪的菜椒裹起來，注意別留縫隙。

4. 煎鍋裏倒油燒熱，放入菜椒肉卷煎到表面金黃。

5. 接着撒入1點點鹽，1小勺糖，倒入100ml清水，1大勺料酒，2大勺生抽。

6. 蓋上蓋子燜上1分鐘，打開鍋蓋燒到醬汁濃稠就可以了。

7. 先把做好的肉卷擺在盤子裏，然後把醬汁淋上去，再撒點白芝麻裝飾下就可以了。

8. 準備開吃吧！

小貼士

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