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黃燜雞米飯 正宗版

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.34W
黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖

用料  

雞腿 2只
香菇 適量4個左右
姜 適量2-4片
青椒 適量2～4個
海鮮醬 50克
耗油 40克
老抽 10克
料酒 20克
十三香 2克
鹽 4克
雞精 2克
味精 2克
色拉油 5克

黃燜雞米飯 正宗版的做法  

  1. 準備主料 雞腿、青紅椒、香菇、薑片

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第2張

  2. 調醬汁：海鮮醬、耗油、老抽、料酒、十三香、鹽、雞精、味精、色拉油。數量看配料單

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第3張

  3. 以上配料混合一起攪拌。

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第4張

  4. 把雞腿剁小塊備用

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第5張

  5. 青紅椒、香菇切塊備用

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第6張

  6. 所有準備工作完畢

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第7張

  7. 倒入醬汁 和薑片醃製5分鐘

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第8張

  8. 放入清水

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第9張

  9. 大夥水燒開   中火燉煮20-25分鐘

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第10張

  10. 高壓鍋也可以 能過縮短時間

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第11張

  11. 25分鐘過後 移至砂鍋內

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第12張

  12. 放入蔬菜

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第13張

  13. 蓋好 燜煮5分鐘

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第14張

  14. 完沒 開吃！

    黃燜雞米飯 正宗版的做法步驟圖 第15張
Tags：米飯 黃燜 正宗
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