我覺得在廣州,是根本不存在春天的。還沒立夏呢,就覺得天氣燥熱得不行。
來一款冬瓜胡蘿蔔排骨湯,是最合適不過了!╮(╯▽╰)╭
冬瓜,眾所周知,清熱祛暑,化痰解渴~胡蘿蔔是煲湯的好幫手啊,貌似我煲湯都愛加它,這樣湯喝起來就好清甜。(╯▽╰)
此外還是愛加一些枸杞、黨蔘桂圓什麼的。
枸杞明目,黨蔘補氣生津,對經常熬夜、常對電腦的現代人來説是很好的東東。
桂圓益心脾,補氣血,對女孩子甚好。
紅蓮子滋陰潤燥。
綜上所述,這真的是!一道!清熱祛暑的!好!湯!水!呢!
(⊙v⊙)
這些藥材在煲湯的時候適當的放一點點,仍舊是老少皆宜的湯水~~(≧▽≦)/~
用料
紅蓮子 | |
排骨 | 適量 |
黨蔘 | 適量 |
枸杞 | 幾粒 |
桂圓 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
冬瓜 | 約180克 |
薑片 | 適量 |
清熱解暑冬瓜排骨湯的做法