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臘腸菜飯（想不好吃都難

欄目: 快手菜 / 發佈於: / 人氣:2.55W
臘腸菜飯（想不好吃都難的做法步驟圖

2019.05.20 按我媽教我的做法把菜譜全部更新過遼～

用料  

臘腸 150-200g
青菜/油麥菜 250-300g
米 適量
鹽 少許
水 適量克
油 1小勺

臘腸菜飯（想不好吃都難的做法  

  1. 將米洗淨，按1:1左右放入適量水，臘腸切0.5-1cm左右厚片，放入鍋中，按常規程序用電飯煲開始煮飯。將青菜洗淨切碎待用。

  2. 鍋中放油，中火，油熱倒入青菜快速翻炒幾下，均勻撒鹽，再翻炒至七成熟左右關火。

  3. 當電飯煲至最後三分鐘倒計時的時候倒入炒好的青菜，燜至煮飯程序完成，開蓋拌勻即可。

小貼士

我買的臘腸並不是很鹹所以我炒青菜的時候加了鹽，如果用的臘腸已經很鹹或者不是口味太重的話也可以考慮少放或者不放鹽。

拌勻以後還覺得不夠鹹的可以再加鹽或者加一丟丟醬油，不過謹記吃的時候是飯菜臘腸一起一口下去，光嘗飯和菜覺得不夠鹹就急忙放鹽的如果再跟臘腸一起吃可能就要杯具了233

Tags：臘腸 好吃 菜飯
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