風肉介於火腿跟鹹肉之間,既有火腿的香味,又不至於像火腿那麼幹硬,而且供應時間有限,每年只有初夏才有的賣,每次都是事先讓媽媽買好,再要求萬隆真空包裝,回國的時候再帶過來...
用料
曼步廚房 - 上湯菠菜的做法
材料:菠菜,風肉(或火腿),皮蛋,開洋,蒜
所有材料切好,一次性倒入油鍋內爆炒到香味出來,加菠菜一起翻炒,菠菜本身很多水,不用再額外加水了,調味即可出鍋。
小貼士
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