俗話説,好吃不過餃子,我家人每週基本都得來頓餃子【雖然家裏人口多,包餃子老麻煩了,但是這並不能阻止我們每週都包餃子ಥ_ಥ】
卡卡醬潛心研究出兩款營養健康還好吃的適合寶寶的餃子餡【這句話要不要這麼長(⊙ω⊙)】
一款是蝦仁雞蛋白菜芋頭南瓜餡【好長的餡(●°u°●) 】
另一款是蝦仁雞蛋白菜豆腐胡蘿蔔餡【真得很好吃誒◉‿◉】
大家可以把寶寶不愛吃的蔬菜都包進去😏
有寶寶趕緊做起來哇!
用料
第一款餃子餡 | |
雞蛋 | |
蝦仁 | |
白菜 | |
芋頭 | |
南瓜 | |
第二款餃子餡 | |
雞蛋 | |
蝦仁 | |
白菜 | |
豆腐 | |
胡蘿蔔 | |
調料 | |
香油 | |
醬油 | |
鹽 |
寶寶餃子餡(營養美味)的做法
材料處理方法:
雞蛋-打散放油炒熟,切碎備用
蝦仁-切小塊備用
白菜-切碎碎的小塊【這種時候如果你有碎白菜的機器的話,那就如有神助,如果沒有的話嘛,那就嘿嘿嘿了,慢慢自己手切吧】然後殺水!【殺水就是白菜裏撒點鹽,醃一會你就會發現一擠半盆水啊】這些水都倒掉,白菜備用
芋頭南瓜-切塊蒸熟,碾成泥備用
豆腐-水裏煮熟,切小塊備用
胡蘿蔔-蒸熟切小丁備用
【這些都很簡單,就沒照相(@ ̄ρ ̄@)】
餡一餡二里的食材分別加調料攪拌均勻【一歲以下的寶寶不建議加鹽,醬油和香油對他們來説已經很香咧★】
麪粉和水以2:1的比例揉成麪糰,搓長條,切成小劑子
然後開包,包啊包啊包,包完燒水煮餃子,開吃(◐‿◑)
我家西胖1歲4個月,一頓七個餃子,哈哈哈,要不然咋是個小胖子呢
小貼士
餡裏的食材哪個多哪個少沒有要求,我放的是白菜最多,雞蛋蝦仁中等,芋頭南瓜和豆腐胡蘿蔔最少【但是也不要太少喂(°_°)】給大家一個參考
白菜一定要殺水!一定要殺水!一定要殺水!殺水!
看完了嗎,趕緊給你家寶包餃子去呀^_^祝大家都能包出好吃的餃子Y(^_^)Y