宜食 推薦150g/天 ≈ 1小碗大棗性温、味甘，其維生素含量為水果之冠。
用料
桂圓紅棗粥的做法
糯米淘洗乾淨，浸泡4小時；桂圓肉去雜質，洗淨；紅棗洗淨，去核。
鍋置火上，加適量清水燒開，放入糯米、桂圓肉、紅棗，用大火煮沸，轉小火熬煮成粥，加入紅糖攪勻。
有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
小貼士
紅棗可以換成對降血脂有益的蓮子。
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