蝦仁紫甘藍什錦炒飯
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減肥食譜 /
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用料
紫甘藍 | 2片 |
蝦仁 | 隨意 |
臘腸 | 1根 |
白醋 | 半勺 |
白胡椒碎 | 適量 |
鹽 | 小半勺 |
料酒 | 1勺 |
蝦仁紫甘藍什錦炒飯的做法
雞蛋+半勺白醋+白胡椒碎,拌勻,備用
蝦仁+料酒+白胡椒碎,醃製10分鐘
紫甘藍切絲+青豆解凍+臘腸切片,備用
雞蛋炒7分熟,盛出備用
鍋內餘油+蝦仁至變色,盛出備用
鍋內底油,青豆+臘腸一起入鍋,炒至臘腸變透明
放入米飯炒勻
倒入炒熟的
放入紫甘藍,快速、快速、快速翻炒
加鹽+白胡椒碎,炒勻,出鍋
來吧,一起吃吧
小貼士
紫甘藍易熟,入鍋後快速翻炒,否則紫甘藍會掉色。