突然想吃千層麪了,來做個紅醬(披薩醬)吧!!!
用料
番茄 | 3個 |
洋葱 | ½個 |
大蒜 | 兩瓣 |
黃油 | 30克 |
幹羅勒碎 | 5克 |
披薩草 | 5克 |
鹽 | 5克 |
番茄醬 | 20克 |
披薩醬(紅醬)超地道的做法
番茄,洋葱,大蒜切碎
鍋內放入黃油,把蒜蓉和洋葱炒熟
加入番茄碎炒出汁
加水中火煮10分鐘
把材料倒入攪拌機裏攪成糊狀
把番茄糊倒入鍋中,加入番茄醬和鹽
小火,邊熬邊攪拌至濃稠
撒入胡椒粉,幹羅勒碎和比薩草攪拌均勻即可
小貼士
1.也可以加入少許水,拌意麪食用
2.喜歡辣味可以適當加入辣椒
3.煮好的比薩醬涼後裝入保鮮盒裏,放入冰箱冷藏保存7天左右