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發表於:12-26
第一次做,所以沒拍照,但真的透明瞭,口感很好。用料普通麪粉四手掌玉米澱粉一手掌低筋麪粉兩手掌火龍果汁1個火龍果開水備用燒麥皮(附烏米飯餡做法)的做法火龍果榨汁後,小火加熱冒泡。比例:面...
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發表於:12-30
在北方的日常主食裏,吃餡兒佔了很大一部分,其中以包子,餃子,餡兒餅等最為常見,也有很多人喜歡蒸制的麪食,蒸餃,肉龍……我今天分享的也是一道蒸制面食,我叫它素菜卷,用胡蘿蔔,雞蛋,木耳,白菜做的餡...
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發表於:12-24
第一次做,女兒就吃了三碗麪!真的,面比蟹腳還好吃😋!每次做一盆,成本30元左右,每次都光盤!用料梭子蟹500克熱乾麪400克(手工面也可)雞蛋1只生粉1勺麪粉1勺火鍋底料1塊葱薑蒜料酒若干孜然、白芝麻...
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發表於:12-24
四五月是春筍的季節。用料臘腸2根糯米300克蝦米100克小葱2根綠葉菜半把葉子老抽生抽各2勺香油半勺老酒一勺臘肉春筍炒糯米飯的做法糯米飯泡了一夜上鍋蒸(25-30分鐘)(中途25分鐘的時候如果...
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發表於:12-29
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發表於:12-12
我覺得挺好吃的,我媽覺得不行,但是我真的覺得挺好吃的用料芝士4片番茄醬一包30g蠔油一勺5g平底鍋和煮鍋米飯兩碗再加點你愛吃的我加了雞蛋年糕山藥香菇隨便整點平底鍋芝士蓋飯的做法1.煮...
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發表於:01-09
用料黑米(需提前浸泡一小時)200克芒果150-200克鮮蝦10只鹽適量檸檬汁20克橄欖油20克水1200克沙拉醬10克小美版芒果鮮蝦黑米飯的做法芒果150克切丁,檸檬汁20克,沙拉醬10克,鹽一小撮,橄欖油20...
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發表於:01-09
黃梅天,悶熱潮濕,如果你不太有胃口又喜歡重口味,那就不妨試試這個黑暗料理😂用料西紅柿3個米粉根據自己需要決定豬肉少量油適量鹽適量豆瓣醬一大勺白醋一大勺油炸花生適量大蒜幾瓣蠔油適...
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發表於:12-29
用料麪粉適量温水適量酵母按比例放蘿蔔1個薑末適量鹽2勺十三香1勺山西蘿蔔絲炸油餅的做法白蘿蔔去皮擦絲備用取麪粉適量,放入鹽,十三香,薑末,白蘿蔔絲,酵母粉,如圖活好面醒發30分鐘(醒面時間...
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發表於:12-12
用料高筋麪粉150克無油無糖主食麪包的做法1.全麥麪粉150克,高筋麪粉150克,酵母粉3克,鹽3克,牛奶260克,堅果若干,莓果乾適量。全部加在一起,揉麪。2.發酵至兩倍大。3.整形。撒適量麪粉,擀成長方...
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發表於:12-31
用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔1根西藍花1朵火腿腸1根玉米粒5克肉鬆5克黃金米飯菜團的做法胡蘿蔔去皮清洗乾淨切小片,放入拉蒜器裏面拉碎,接着西蘭花也拉碎接着把西蘭花碎和胡蘿蔔碎,肉鬆,火腿...
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發表於:01-03
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發表於:01-03
不綁繩子也不散的無繩牛角粽...
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發表於:01-03
好吃不過餃子🥟用料餃子皮30張鮁魚2條海米1把韭菜250克生抽2小勺料酒1勺薑末或姜粉1小勺海鹽1小勺胡椒粉1小勺香油2小勺🐟鮁魚韭菜水餃🥟(週末盡享系列~超級鮮香的餡兒~一點都不腥)的做法...
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發表於:12-24
很久沒吃廈門炒米粉了,做法也快忘記了,但是讓食材好吃我還是有辦法的,正不正宗不重要了,這不,還沒拍照姑娘就上叉子了!用料米粉100克雞蛋1個洋葱1個蘑菇2個胡蘿蔔1根西紅柿半個芹菜1根蝦仁5...
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發表於:01-01
雲南七彩梯田是旅遊愛好必去的景點在雲上之南,自由的呼吸~一定要吃到的七彩糯米和各種菌菇。今天給大家用七彩梯田糯米做一道菌菇燒賣~用料糯米300克綜合菌菇200克胡蘿蔔50g生薑5g豌豆約5...
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發表於:12-13
在異國他鄉特別特別想吃家鄉的粽子、粿五香粉和胡椒粉果然是精髓一口嚼到最後微微的辣味和香味!當然蝦皮和香菇也是!嗚嗚嗚想家用料糯米克幹香菇2朵蝦皮料汁老抽鹽胡椒粉白糖五香粉糯米...
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發表於:12-28
記得還是學生時代的時候,每天中午放學後,都要去學校附近的市場吃午飯。。。一口一個的軟妹子「豆沙小饅頭」更是每天必吃的主食,再配上一碗涼皮,那感覺。。。真的是賽神仙😂😂😂商鋪老闆是...
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發表於:12-29
去學校接孩子的時候碰到舅媽給拿了自己家種的韭菜,剛好調一個韭菜雞蛋粉絲餡的餃子,味道還不錯,就想着分享一下,第一次髮菜譜有啥不足的多擔待,調料什麼的家裏有啥放啥用料韭菜一大把雞蛋6...
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發表於:01-07
定期打掃廚房,發現還有一包放了挺久的筍乾。剛好家裏有剛滷好的五花肉,再找點麪粉出來,可以做幾個滷肉筍丁餅,給早餐變變花樣用料麪粉175克【百合花開】香、脆、有嚼勁——滷肉筍丁發麪餅...
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發表於:12-12
碎碎念:平平無奇的花捲也可以很好吃吖~內陷加入了香辣的幹碟蘸料,微辣鬆軟,比白白的花捲多了份鹹香辣,快來試一試叭用料中筋麪粉200克酵母2.5克温水120克細砂糖5克鹽一小撮玉米油5克醬料幹...
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發表於:12-22
隔離期間發現家裏最好玩的地方就是廚房了,各種鍋碗瓢盆鞥,一應俱全,一個月的隔離把一輩子的飯菜都做了。用料雞蛋2個米飯隔夜飯一小碗黃瓜半根鹽少許胡蘿蔔半根包菜3片生薑少許生抽1勺隔...
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發表於:12-29
家裏還有一點黑米,做成黑米糕,用來當早餐。可以放糖,我這個版本沒放,按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧,之所以不放糖,是因為我喜歡食物的原汁原味,也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米1...
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發表於:12-30
今天分享這個小餅鮮嫩多汁超香,裏面添加了芹菜,一點也吃不出來芹菜味,連不吃芹菜的小朋友都吃了好幾個……用料豬肉餡(三肥七瘦)300克水20克料酒5克老抽3克生抽10克耗油10克白胡椒1克五香粉...
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發表於:01-11
某天為了用完剩餘的羅勒,就在炒花甲的時候隨手放進去了,結果羅勒獨特的香氣給這道菜添了不少異國風味,真好吃😋用料花甲1斤南姜/生薑1塊香茅粗壯3大根小米辣4-5個(按個人口味)檸檬葉3-4片小...