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发表于:12-13
孩子老人肠胃不好时,自己做一碗热热乎乎的小馄饨,既好消化又有营养,关键还健康,南北方都特别喜欢的一道美食。用料馅配料猪瘦肉一小块鸡蛋1个生抽少许盐一点葱1根姜一小块蚝油适量十三香少...
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发表于:03-13
中国人吃馄饨的历史,据说可以追溯到汉代,至今已有2000多年,甚至比吃饺子的历史还要早。关于馄饨的来历,倒是有点“混沌”。宋程大昌《演繁露》:“世言馄饨,是虏中浑沌氏为之。”浑沌氏生于何...
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发表于:01-03
一碗小馄饨也要有仪式感呀🍲夏天的午饭,实在不知道吃什么...鸡丝凉面、蛋炒饭、肉酱盖饭、意大利面....今天,想吃小馄饨!于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料馄饨24...
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发表于:12-08
用料生抽1勺蚝油半勺邯郸馄饨的做法我一般购买馄饨皮,自己整得馄饨皮,太厚口感不好。馅料根据自己爱好来做,以猪肉为主,肉和菜的比例肉多,菜适量。调口:碗内一勺生抽,一勺至两勺陈醋,紫菜适量,...
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发表于:12-22
上海疫情封控的第33天,昨天在APP上抢到了馄饨皮子,等到半夜十二点小哥给送来了,翻出来冰箱里的库存,自己调馅儿包馄饨吃。用料馄饨皮28张肉糜650g食用油适量青菜1000g料酒2勺盐适量鸡蛋2个...
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发表于:12-12
用料鸡胸肉1块生抽1勺胡萝卜1根盐5克鸡蛋1个馄饨皮张香油2勺水发海参1只胡椒粉2克虾5个野生海参鸡胸肉馄饨的做法发好的海参一只,我用的是野生海参鸡胸肉打成肉泥,海参虾仁胡萝卜葱花切...
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发表于:12-31
酸酸辣辣,清清爽爽,夏日必备用料柠檬个小米椒个大香菜傣味酸辣馄饨的做法肉沫加姜末.盐.蚝油.味极鲜.胡椒粉.大芫荽把肉馅霍霍匀包馄饨小米辣,大芫荽,盐味精柠檬汁,青柠3个味极鲜骨汤点缀几...
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发表于:01-01
一直有一颗想要摆摊的心❤,一碗扁肉配拌面,或许就是属于福建人的情侣套餐用料瘦肉300克鸡精1勺生抽半勺盐5克胡椒粉3克紫菜一丢丢虾米一丢丢生姜5片葱2根猪油一点点食用小苏打5克一碗说...
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发表于:12-08
下班晚怎么办,就要简单省事又好吃😋用料买来的速冻小馄饨紫菜虾皮生抽盐芝麻懒人菜谱之鲜肉小馄饨的做法首选煮上小馄饨。有的带料包,说实话但是不咋好吃,馄饨主要就在汤要好喝。揪一小撮...
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发表于:01-01
素食者的尴尬,外面超级难找到纯素馄饨,所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感,不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮...
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发表于:03-21
用料海虾200克猪肉300克鸡蛋1个生姜少许料酒2小勺生抽1小勺盐少许糖少许(不喜勿加)手工虾肉小馄饨的做法海虾流水冲洗干净,剥壳去泥肠。虾仁剁碎备用猪肉清洗干净(肉的肥瘦比例自行控制,一...
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发表于:12-30
如题。。。一款即好吃又好喝的“葱油肉丝汤底”嘿嘿🤤🤤🤤可做馄饨/面条的汤底,酸酸的,夏日开胃佳品🤙🤙🤙用料猪肉适量小葱2根香菜1根鸡蛋2个盐半勺鸡精1勺生抽1勺陈醋2勺香油半勺食用...
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发表于:03-19
草莓季节,将草莓做出金鱼状馄饨,馅多皮薄,绵软的奶油奶酪,外脆里嫩,酸酸甜甜,怎一个鲜字了得。用料草莓9棵奶油奶酪2匙馄饨皮6片蜂蜜少量柠檬汁少量盐少量糖粉少量淀粉水少量草莓馄饨的做法...
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发表于:03-04
这个馄饨包法是我自创的,不仅能吃到爽滑的馄饨皮口感,还能吃到陷里面流着汁水的肉馅。汤底制作也很简单又美味,不妨一试。用料馄饨皮适量瘦肉适量香菇适量(可不放)葱适量淀粉适量蒸鱼豉油适...
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发表于:12-20
一碗“番茄🍅浓汤馄饨”既有营养丰富的汤,又有饱腹健康的馄饨。。。一锅出,非常省时省力哦🤗🤗🤗用料馄饨1份西红柿3个鸡蛋2个香菜1根盐1勺鸡精1勺白胡椒粉1勺食用油适量快手早餐/营养健...
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发表于:03-15
白胡椒一直是我的最爱调料🧂很久没有动手自己包馄炖啦,趁着周末给自己下个小厨煮个鸡汤馄炖犒劳一下忙碌了一周的自己🤩🤩用料猪肉250克鸡蛋1个蚝油1勺味好美·白胡椒粉2勺鸡粉1勺鸡汤1...
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发表于:03-25
简单方便快捷又好吃的午餐~下面菜单是一个人的分量喔!用料节瓜1个瑶柱5粒鲜肉云吞12只姜片1片黑胡椒碎少许葱花少许盐少许鸡粉少许瑶柱节瓜云吞的做法冷水放瑶柱进去煮,到水滚时加点油,放...
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发表于:02-25
3-6人份,时长13分钟用料丝瓜200g去皮切小块清水300.0克丝瓜清汤-5G的做法备料:丝瓜200.0克去皮切小块...
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发表于:12-22
自己调馅的时候胡乱加了些,做好了黑暗料理的准备,结果味道非常不错,记录下来,只是为了给自己备忘,要不然下次不记得怎么调了用料黑皮猪前腿肉300克去线虾仁100克盐适量生抽1勺淀粉1勺花椒粉...
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发表于:12-24
用料保鲜袋若干只烤箱烤盘1个馄饨或饺子若干只就地取材冻饺子馄饨的做法烤盘上放一个空保鲜袋,最好和烤盘大小差不多,我的这个保鲜袋是35㎝*25㎝的,正好和烤盘内的大小一致。然后开始包馄...
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发表于:12-30
没有汤底的馄饨没有灵魂!!!搞起来!超级简单!冲!用料小葱一把虾皮一大把八角适量胡椒粉适量十三香调料适量超级鲜香的馄饨汤底!的做法小葱一大把打碎或者切碎,我喜欢囤一大碗,所以都是往多了搞哈...
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发表于:12-29
疫情在家用简简单单的食材就能做的好吃挂面。用料挂面1把鸡蛋2个午餐肉(可选)3片青菜(可选)1颗生抽1.5勺醋1勺红油1勺葱油2勺酸辣口的清汤挂面(简单易做)的做法用葱油煎两个圆圆满满的荷包蛋...
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发表于:03-22
我爱吃四川的抄手,以前自家楼下开了一间老麻抄手味道超棒哒!平均一周要去吃三次,可惜生意做大搬去很远的地方更大的店铺…想吃…想吃…想到自己受不了了,自己试着做出来吧!为此还买了花椒油...
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发表于:03-15
这两天的广州,貌似又入冬了,下着春雨,阴冷阴冷的感觉。广州人特别喜欢说湿气重,这不,我就感觉浑身没劲,感觉头重重的。想起吃点胡椒汤混沌可以暖暖的,出点汗,心里忽然就阳光明媚起来。刚好昨天...
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发表于:12-20
疫情居家,每日两顿饭,既要省时省事,又要营养好吃😋,买了馄饨皮➕冰箱存货试做冰花锅贴儿~用料馄饨皮一袋(约30张)黑猪肉馅(3:7肥瘦)200g冷冻去皮荸荠7个冷冻虾仁30个左右小葱5-7根熟油2勺生抽2勺...