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馒头

  • 碱味馒头如何做才美味,怎么做碱味馒头简单又好吃
    发表于:01-27
    大碱馒头有碱香味,吃起来更有回味。用小苏打粉(也是碱性的)替代以前常用的食用碱更方便,不容易发苦,而且防止馒头蒸好后紧缩。着急发开用推荐量的高值,不着急用低值。天冷用高值,天热用低值。...
  • 核桃荞麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    母亲节,特意做给妈妈吃的馒头!用料荞麦面250克普通面粉250克白砂糖100克酵母5克核桃适量芝麻适量水适量核桃荞麦馒头的做法250g面粉、250g荞麦粉、100g白砂糖混合在一起。5g酵母+少许水,...
  • 果仁玉米面馒头,松软细腻食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁玉米面馒头,松软细腻方法
    发表于:01-03
    非常喜欢这款玉米面馒头,松软细腻,每一口都有果仁香。用料玉米面60克开水60克纯牛奶约85克鸡蛋1个约50克白糖25克活性干酵母2克油10克面粉240克红枣肉约60克熟核桃仁约50克果仁玉米面馒...
  • 荞麦面馒头(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦面馒头(懒人版)方法
    发表于:01-07
    喜欢吃馒头外面那一层皮,试了几次终于成功做出光洁细腻的表皮,记录一下😋用料荞麦面粉50克普通面粉130克冰水90克酵母2-3克糖2-3克盐2-3克荞麦面馒头(懒人版)的做法所有材料混合,揉面。揉面...
  • #小刘炸臭豆腐#的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    超级简单用料葱末适量蒜末1瓣辣椒粉1勺生抽1勺胡椒粉适量油醋汁1勺蚝油1勺#小刘炸臭豆腐#的做法准备好配料,臭豆腐和香肠备用。香肠可以切花刀锅内加油,可以没过一半豆腐即可。油热后下...
  • 宝宝爱吃的葱油花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝爱吃的葱油花卷方法
    发表于:12-27
    用料面粉(小麦粉)800克水400克葱2根花生油适量酵母4克盐适量宝宝爱吃的葱油花卷的做法把酵母倒入35度左右的温水里搅拌均匀,然后倒入面粉里用筷子顺着一个方向搅拌。搅拌成图中的棉絮状后...
  • 地道的馒头馒头怎么做,如何烹饪馒头馒头才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 粉色郁金香🌷馒头C *花儿馒头206食谱大全及做法,烹饪好吃的粉色郁金香🌷馒头C *花儿馒头206方法
    发表于:12-26
    前两期做了黑色和白色郁金香两款馒头,再来做款粉色的郁金香🌷,制作手法与前两款相似。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬...
  • 蒸馒头不回缩的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头不回缩的方法方法
    发表于:12-31
    写在前面,请忽略用料表,这里主要想分享方法,至于具体材料和用量,其他厨友的配方会更加详细精准。以前感觉蒸馒头打开锅盖那一刻好像开盲盒一样,好怕看到胖胖的馒头在开锅一刹那变得皱皱巴巴...
  • 卡通造型馒头-小章鱼(豆包)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通造型馒头-小章鱼(豆包)方法
    发表于:01-11
    看到几张可爱的章鱼图片,就动手试试,结果还不错用料面粉适量发酵粉5克水适量红豆馅适量巧克力粉适量筷子和竹签各1根卡通造型馒头-小章鱼(豆包)的做法第一次用安琪以外的酵母发面把面团做...
  • 像蛋糕一样的花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用南瓜做出蒸的“芒果蛋糕卷”,人见人爱~用料花卷外皮面粉180g克南瓜泥80克牛奶40克糖10克猪油5克酵母2.5克花卷内心南瓜小丁70克面粉125克牛奶65克酵母1.5克糖10克猪油3克像蛋糕一样的...
  • 🧀芝士烤馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    朋友送了一大袋馒头,吃不完,放冰箱冷藏了一夜,决定来个烤馒头用料馒头吃多少做多少鸡蛋1个糖一丢丢盐一丢丢牛奶适量黄油适量芝士碎随自己心意🧀芝士烤馒头的做法打一个鸡蛋在盆里,加入半...
  • 地道的鲜奶馒头怎么做,如何烹饪鲜奶馒头才更好吃
    发表于:12-25
    我喜欢白白胖胖的馒头,看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来,加入酵母,白糖,面粉,搅拌成面絮状手揉至面团成型,做到三光(手光,盆光,面团光...
  • 有嚼劲的白胖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    用料中筋面粉400克水200克鲜酵母8克糖8克盐3克干面粉16克有嚼劲的白胖馒头的做法酵母+水,放入混合好的粉类。揉成三不沾的面团。分成入等份后,每份揉入2克干粉。揉成光滑面团,整型。发酵...
  • 馒头汉堡“??”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    男宠说想吃汉堡。用料馒头2个火腿4片鸡蛋2个芝士片2片生菜1片沙拉酱番茄酱适量白芝麻适量馒头汉堡【??】的做法馒头横切成两片,和鸡蛋火腿一起两面煎一下,煎鸡蛋撒点黑胡椒。先放一层火腿...
  • 自制蔬菜小馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    喜欢吃馒头的可以试试加蔬菜,做成彩色果蔬小馒头哦!用料酵母1克奶粉6克糖10克南瓜泥45克甜菜汁40克菠菜泥42克普通面粉100克玉米油2克温水适量蝶豆花水38克自制蔬菜小馒头的做法准备彩色...
  • 玉米仿真造型馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料普通面粉100克酵母1克温水50克南瓜适量菠菜1小把玉米仿真造型馒头的做法过程没拍到,只拍了成品,后续再补上过程吧!粉与水的比例为2比1,只要按照这个比例来,一般情况下都是可以成功的,可...
  • 正宗美味的棉花糖一样柔软的甜馒头怎么做
    发表于:12-29
    在做馒头失败了n次之后本来打算这次不成功要金盆洗手了,没想到它就成功了🥱。可能是因为换酵母?也可能是我之前手残🌚,!忍不住分享一下,这个是有点甜的馒头,如果不喜欢甜的就把糖减少,水多一...
  • 红糖馒头,心中的完美比例食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头,心中的完美比例方法
    发表于:12-29
    甜甜的,软软的,能让人心情都变好用料面粉500克水250克红糖100克酵母5克红糖馒头,心中的完美比例的做法准备红糖水,红枣粒准备面粉,一定要揉成光滑面团取出排气,加入红枣粒,捏成喜欢的样子冷水...
  • 松软又好吃的红糖馒头(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软又好吃的红糖馒头(面包机版)方法
    发表于:12-29
    面包机版简单!好吃到爆炸!松软!一定要试试!用料水250克中筋面粉400克耐高糖酵母5克红糖100克泡打粉2克红枣30颗白芝麻30克可可粉1克中筋面粉(后加入)80克松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法...
  • 不脏手的自发粉红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不脏手的自发粉红糖发糕方法
    发表于:12-24
    比较简单的发糕,简易好做用料水200克鸡蛋1个红糖70克自发粉250克红枣若干颗核桃仁若干不脏手的自发粉红糖发糕的做法200ml的热水泡开60-70g的红糖。放凉到手温。准备一个大碗,加入250g的...
  • 果仁馒头如何做才美味,怎么做果仁馒头简单又好吃
    发表于:12-26
    剩余的豆浆渣和家里吃不完的葡萄干用料普通面粉克核桃仁葡萄干五谷豆浆渣果仁馒头的做法用过滤不要的豆浆渣加水稀释,放入面粉,一勺白糖及半包酵母菌。和成面团。洗干净葡萄干,控干水,并切...
  • 山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头方法
    发表于:12-26
    用料酵母4克胡萝卜1根山药1小根面粉350克红薯1个玉米豌豆胡萝卜丁适量培根丁适量食用油10克白芝麻适量山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头的做法胡萝卜山药蒸熟加水打成泥共225g面粉350g糖15g...
  • 彩色馒头卷(Funburnt XS)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色馒头卷(Funburnt XS)方法
    发表于:01-31
    用料面团材料:中筋面粉400g水200g酵母4g白糖50g玉米油10g其他材料:红曲粉适量紫薯粉适量抹茶粉适量彩色馒头卷(FunbuXS)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完根据面粉吸水...
  • 布丁狗南瓜馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料中筋面粉200克蒸熟的南瓜泥100克酵母1.5克细砂糖20克椰子油5克可可粉(帽子和五官上色用)适量布丁狗南瓜馒头的做法准备好材料,除可可粉外全部称好放一起把称好的材料揉成团,尽量揉光滑...