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发表于:03-04
记录菜谱,本人记性不好,避免下次不记得做法。用料鱼籽200克鱼泡100克姜6片大蒜6瓣盐适量生抽2勺蚝油1勺啤酒1瓶酸菜半颗泡椒6个小米辣6个大蒜叶2根豆瓣酱1勺鱼籽鱼泡火锅的做法把鱼籽鱼...
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发表于:02-12
用料鸡半只牛肉250克花甲或白贝半斤虾半斤虫草花若干木耳朵蒜末1瓣蚝油1勺酱油若干勺小米辣2只花螺半斤玉米1根胡萝卜1根家庭版蒸汽海鲜火锅的做法鸡洗净,放蚝油,酱油,生粉,油,搅拌均匀腌制...
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发表于:12-29
不同于你平常见到的带整碗汤水的麻辣烫。好吃到你怀疑人生!!备菜辛苦一点,其他很简单用料所有你爱吃的菜泡面是必须的蒜末超多!!!!香菜白芝麻非必需蚝油/生抽糖、盐、鸡精孜然粉辣椒粉火锅底...
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发表于:03-01
你试过在广东的冬天里,穿着短袖和短裤,围着暖洋洋的火锅开吃吗?!🤗广东人管吃火锅,叫“打边炉”。👉广东人的火锅注重的是,清香鲜美的汤底,把全部食材放进锅中一涮,夹起食材配上豆辨或蒜蓉酱,这...
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发表于:02-06
用料柠檬半个(切片)柠檬半个(取汁)黄冰糖(白砂糖也行)20克(按自己的喜号)红茶叶5~10克水2-3升刮油水果茶(吃火锅必备)的做法洗手,准备材料切橙子和柠檬(片)并且去皮烧开水,加入红茶和黄冰糖(烧好后过滤...
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发表于:03-23
在外面吃火锅时总有一道菜叫炸豆皮,老公的最爱呀每次去都要点好几份在家研究一下自己做吧,感觉差不多用料豆皮火锅必备品之炸豆皮的做法买这种干豆皮用热水泡软,切一下锅中倒油多一点,豆皮...
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发表于:12-27
居家聚餐也要有仪式感!给大家分享一个灵魂火锅蘸料,大家试过要回来评论哦!用料大饭桌幼滑花生酱1勺温开水2勺生抽半勺美式香辣沙拉汁半勺香菜适量私家火锅灵魂蘸料的做法大饭桌幼滑花生酱...
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发表于:02-13
自制了菌汤锅和辣锅菌汤锅越煮越香辣锅辣滋滋全家吃的配菜一点都不剩~用料菌汤锅:姜片两片浓汤宝一块香菇两朵红枣四颗葱两段白玉菇十根左右金针菇一把辣锅:火锅底料一包蒜三四瓣辣椒五...
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发表于:02-05
这真的是小白速成的火锅了,有手就能学会,食材随意搭,冬天必须的来一锅!想要跟亲戚朋友秀个厨艺的,这个绝对可以有!用料肥牛片250克辛拉面1包美食培根3片午餐肉少许八爪鱼4个夹心年糕少许辣白...
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发表于:03-18
好吃,不麻烦,朋友聚会家庭聚会的不二选择,大家可以加入洗菜大军中,其乐融融,参与感积强。在这火辣辣的夏天在家吃上火辣辣的火锅+冰啤。这感觉倍爽……用料菜籽油大量八角5~6个小茴香一小把...
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发表于:01-13
用料龙虾尾一斤左右食用油火锅底料一小块葱姜蒜花椒干辣椒酱油豆瓣酱啤酒1瓶麻辣龙虾尾(火锅底料)的做法我用的是冷冻龙虾尾,多洗几遍控干水,必要的话可以用厨房用纸把水分擦干。锅中放油,...
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发表于:02-15
今天倒春寒,小雨嘀嗒,有点冷。做点什么好呢?刚买了新鲜的牛肉,不如做个牛肉丸吧,牛肉丸要求温度低,天时地利人和!😏用料牛肩肉300克木薯粉/淀粉10克鸡蛋清1个盐6克葱姜水50克鲜鸡汁(可不加)3...
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发表于:12-22
对于一个身居海外的人来说,最舍不下的永远是家乡的美食,而对于一个成都人来说,对火锅冒菜的爱是刻在DNA里的。虽然有“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火锅”这个说法,也有很多人觉得冒...
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发表于:02-05
过年少不了吃点重口味今年聚会做了个懒人版火锅鸡简单好上手,上桌儿好评率超高!!用牛油火锅底料把鸡肉炒香焖煮过的肉质嫩而弹,又麻又辣又过瘾~搭配米饭绝就一个字!我用了极简懒人食材想要...
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发表于:02-08
侵删用料猪蹄“记录”火锅底料空气炸猪蹄——来自wb古来的碎碎念的做法食材准备:猪蹄半个桥头火锅底料半块生姜几片料酒一勺炊具:爱丽思电压力锅柏翠空气炸锅过程:1.菜场买猪蹄的时候让师...
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发表于:01-06
用料西红柿1个鸡蛋1个火锅底料看个人口味,酌量添加。面条1份番茄火锅面的做法首先烧水起锅,水快开的时候下鸡蛋(去壳)。不要搅动。鸡蛋成型后,下番茄,根据个人口味添加火锅底料。番茄可以切...
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发表于:02-20
适合2~3人食用。用料火锅底料1包什锦丸子2包新鲜蔬菜洗净切片/块水两瓶农夫山泉550ml少许油煸香火锅底料用肉300克简便牛油火锅的做法锅中倒入少许油,火锅底料炒融化,加水。火锅底料,各种...
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发表于:02-07
这辈子大概都改不了家乡胃了~家乡味永远yyds😋在北京我们家日常的餐桌都是满满贵阳家常味,青椒西红柿(毛辣gó)炒一切、糖醋的糟辣的小炒几乎每天都有,爆炒的宫爆类、辣子鸡这类稍费事儿的...
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发表于:03-13
用料茼蒿1把辣椒1勺大蒜1瓣爆炒茼蒿|谁说茼蒿只能煮火锅的做法茼蒿洗净切段热锅热油,放入茼蒿,大火翻炒待叶子都出水了,加辣椒、大蒜,继续翻炒、加盐、搅拌均匀出锅小贴士促进消化,减肥必备...
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发表于:03-14
做冷菜,面条,锡纸锅……都非常好!用料粗辣椒粉(一定要粗的,细的会大打折扣)2勺白芝麻一把生抽1勺蒜末3瓣糖3克盐适量醋2勺白胡椒粉0.5勺五香调味料(可不加)1勺小葱2根万能小料碟的做法白芝麻,蒜...
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发表于:02-17
笑死,其实是昨天火锅底料吃完了,今天去超市买也卖完了,于是上下厨房搜搜。参考了几个和家里有的食材,搞了个最简单的。现在已被我俩干完一整锅!闺蜜要我开个美食号得了,我瞎放的都能做成食谱...
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发表于:03-01
刚好家里有一包重庆火锅底料,又想吃鸡肉,就干脆做一份大盘鸡好了。吃大盘鸡一定要配一份宽宽的扯面,又宽又韧的面条浸在浓浓的汤汁里,滋溜滋溜的吸着吃,再来一块香喷喷又嫩滑的鸡肉,哇,简直不...
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发表于:02-23
用料快速面1包西兰花4朵鱼丸10个葱花1根蒜末3瓣白芝麻1勺辣椒面1/4勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺盐1/2勺白糖1/3勺芝麻酱1勺油泼火锅快速面的做法如图。葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒面。淋上热油...
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发表于:02-21
今年过年连吃了两次试出了我们喜欢的一些菜,必须记录一下以后好按这个备菜一包10几块钱的冬阴功汤底料➕两小盒雄鸡标椰浆➕掺满锅的水,配上电磁炉就可以在家吃上两顿美滋滋的冬阴功火锅...
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发表于:03-03
大概两个月前吧,开始疯狂迷恋牛尾~每周招待朋友的家宴,牛尾也是必点菜、清炖牛尾和番茄牛尾都非常受欢迎,对我而言拌饭拌面拌粉最佳的当属这道番茄牛尾,搭配胡萝卜炖里面,也超好吃,炖的很软糯...