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韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.99W
韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图

最近这款韩国小面包超级火
虽然被称作面包，但免揉面免发酵
搅一搅5分钟就能快速进烤箱
在蛋糕面糊的基础上加入完整的鸡蛋
再铺满喜欢各种食材
做法简单有趣，对于烘焙小白来说非常友好了！
-
我做了培根芝士和香葱肉松两种经典搭配
蛋糕体口感松软，咸香诱人，切开还有整颗鸡蛋
把烤的时间缩短还能得到完美溏心蛋哦~
手速快用时短，早餐做也没问题，吃不完还能打包带走~

用料  

面糊 ：
高筋面粉 180克
鸡蛋 2个
牛奶 155克
泡打粉 7克
糖 38克
盐 3克
顶部 ：
鸡蛋 4个
培根丁 适量
肉松 适量
蕃茄酱 适量
蛋黄酱 适量
马苏里拉、车打芝士 适量
葱花 适量

韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法  

  1. 将面糊食材中的鸡蛋、牛奶、糖、盐混合均匀

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第2张

  2. 加入面粉、泡打粉搅拌至无颗粒

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第3张

  3. 面糊装入裱花袋

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第4张

  4. 挤入模具至1/3满
    想要完整脱模建议事先在盒子四周刷油

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第5张

  5. 每个盒子表面磕2个鸡蛋

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第6张

  6. 按喜欢的食材搭配铺到鸡蛋上
    左：培根，右：肉松

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第7张

  7. 左：芝士，右：香葱

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第8张

  8. 最后挤上酱料
    左：蛋黄酱、蕃茄酱，右：蛋黄酱
    烤箱提前预热200度，烤17-20分钟，20分钟是蛋黄全熟状态

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第9张

  9. Enjoy～

    韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤图 第10张
Tags：小吃 面包 街头 揉面 超快
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