网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学做小吃 > 

小吃

  • 从小吃到大的家庭鸡蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的从小吃到大的家庭鸡蛋羹方法
    发表于:12-29
    用料鸡蛋个温水克盐克葱花克鸡汁十三香从小吃到大的家庭鸡蛋羹的做法蛋液➕油➕葱花➕十三香➕盐➕鸡汁搅匀一般四个鸡蛋一茶匙盐加入温水,一个鸡蛋125g水,以此类推搅匀上锅蒸,上汽后15-2...
  • 包装袋里的南瓜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料南瓜200克糯米粉100克糖30克饼干1包巧克力100克包装袋里的南瓜饼的做法南瓜上锅蒸熟,并压碎,加适量糯米粉在两片饼干间放南瓜糯米馅和巧克力,侧面粘芝麻小火煎炸4分钟...
  • 无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)方法
    发表于:01-01
    用料土豆1个(350克)盐2克黑胡椒粉2克马苏里拉适量玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)的做法土豆洗净去皮切块,放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1将土豆、盐、黑胡...
  • “黄哈儿风味小吃--口水鸡做法分享”食谱大全及做法,烹饪好吃的“黄哈儿风味小吃--口水鸡做法分享”方法
    发表于:01-02
    辅料:芹菜节30g、蒜末10g、姜末5g、卤汁30g、纯净水90g花椒油2g、调料:超级麻辣酱20g凉拌红油30g用料三黄鸡300g【黄哈儿风味小吃--口水鸡做法分享】的做法锅单宽水加葱姜、料酒、胡椒...
  • 特色茶点“翡翠虾饺”食谱大全及做法,烹饪好吃的特色茶点“翡翠虾饺”方法
    发表于:01-09
    虾饺是广式茶楼必点的传统点心,皮薄色白、晶莹透亮,形态精致玲珑,馅味浓郁鲜美,吃起来口感鲜嫩弹牙,而且有一定的营养。虾饺的皮和馅各有讲究:以澄粉面团制作出晶莹剔透的水晶皮,用鲜虾肉、猪...
  • 朝天委凌菜被我玩“坏”食谱大全及做法,烹饪好吃的朝天委凌菜被我玩“坏”方法
    发表于:12-29
    为什么淘米水泡个酸菜非要写菜谱?因为,全网都是芥菜或大白菜或上海青这些花钱就可以买到的常见菜。而我呢?我用的是你可能听都是第一次听的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委...
  • 超长瀑布拉丝芝士焗土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的超长瀑布拉丝芝士焗土豆泥方法
    发表于:01-27
    一款只添加小量盐的超长爆布拉丝芝士焗土豆泥,奶香味浓郁,营养丰富,只需要三种材料,简单易做,非常适合孩子或者下午茶吃用,而且饱腹感极强,一口芝士一口土豆泥的,超满足!用料土豆2个盐2勺马苏里...
  • 地道的香脆炸鸡翅怎么做,如何烹饪香脆炸鸡翅才更好吃
    发表于:12-29
    虽然还没有到夏天啤酒的季节,但是香脆炸鸡已经开始啦用料鸡翅500g(共11支)面粉6小汤勺淀粉与面粉量相同生抽2大汤勺蚝油1大汤勺料酒2大汤勺姜3薄片蒜5瓣,切碎成末糖一平汤勺盐少许黑胡椒粉...
  • 地道的可乐茶叶蛋怎么做,如何烹饪可乐茶叶蛋才更好吃
    发表于:12-30
    ...
  • 福鼎肉片(猪肉羹)食谱大全及做法,烹饪好吃的福鼎肉片(猪肉羹)方法
    发表于:12-29
    从学生时代跟同学一起吃过一次牛肉羹后,超喜欢吃这个😍小宝贝刚出生的第一年跟第二年,都有试着做过但是做出来都失败了,肉泥煮好就是不Q,这次为了能成功,特意买了个大的绞肉机,做之前还看了...
  • 完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆方法
    发表于:12-27
    想吃臭豆腐了,又觉得疫情期间路边摊不卫生,自己动手做,干净卫生又实惠,重点是:嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或...
  • 麻辣烤鱼(油炸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣烤鱼(油炸版)方法
    发表于:01-09
    买的时候忘了备注,要帮忙收拾一下,结果收到之后就是一条活鱼,自己动手杀的鱼,还是有一些小残忍的。还有就是没有直接炸鱼的大锅,只能把鱼切成小段,但是发现然小段儿之后味道更容易入味儿,并且...
  • 黄金凤尾虾(健康小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金凤尾虾(健康小吃)方法
    发表于:12-30
    用料虾30只鸡蛋液2个面包糠100克玉米淀粉半小碗盐1勺料酒1勺胡椒粉3克白糖1勺生姜少许葱2根黄金凤尾虾(健康小吃)的做法首先把虾腹朝上,去除整个虾头和虾线,再去除虾壳,但记得要把虾尾留着...
  • 有手就会的“炕土豆”!食谱大全及做法,烹饪好吃的有手就会的“炕土豆”!方法
    发表于:12-29
    今天开始写“爱心厨房”,满满的爱。在此记录一下,我觉得很好吃,绝大部分是土家菜,带着湖北风味的土家特色,希望大家喜欢💕我爱你们!用料富硒小土豆500g(20个)油少量盐2克辣椒粉1勺葱花少许蒜6...
  • 香甜玉米烙😋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料现成罐装玉米粒一罐淀粉适量糯米粉小勺白糖适量香甜玉米烙😋的做法玉米粒倒在一个大碗里面(罐装玉米粒里面有很多水倒掉,只要玉米粒潮潮的就好)加入一勺糯米粉、适量淀粉(家里没有玉米...
  • 鸡米花(家常版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉面粉鸡米花(家常版)的做法1、鸡胸肉刀背拍松,切成小块。2、用腌料腌制30分钟以上(我这里偷懒用的快速面调料😛)3、裹上一层淀粉裹上蛋液裹上一层面粉再裹一层面粉...
  • 炸红薯坨坨如何做才美味,怎么做炸红薯坨坨简单又好吃
    发表于:01-31
    每次回湖南外婆家,嗦粉都要配这个红薯坨坨!放三种粉的话口感会更好一些,如果没有就全放面粉就行。因为红薯大小不一致,所以粉和水的量不是固定的,只要调成酸奶状就行了。这个量大概能做4个...
  • 糯叽叽的豆沙糯米盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的糯叽叽的豆沙糯米盒子方法
    发表于:12-29
    用料红豆300克圆糯米250克冰糖适量克糯叽叽的豆沙糯米盒子的做法洗净电饭煲煮熟(水大概半个指节糯米多放点水红豆少放点水)红豆加冰糖在锅中搅拌按压成泥注意不要炒太久太干了下一步不好...
  • 东北正宗烤冷面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    自己做的比我吃过的买的都好吃~用料面皮一片鸡蛋1个蒜蓉辣酱2勺香菜2根火腿肠0.5根糖0.5克洋葱若干碎碎陈醋1小勺东北正宗烤冷面的做法洋葱切丁香菜切丁放少许油放面皮上面打一个鸡蛋鸡...
  • 孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸方法
    发表于:12-30
    家里俩娃爱吃瘦肉丸,外面买的好吃,但是怕他们用的肉不好,各种添加剂太多:肉的香味和口感都是用各种添加剂调出来,甚至名为瘦肉丸却没有一点肉……之前自己在家摸索着试过几次,口感不够劲道。...
  • 门丁肉饼(牛肉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    相对简单的配方,同样的美味!不用姜末,不用鸡蛋,不用料油啥的。用料花椒水碗新鲜牛肉克洋葱大葱个十三香黑胡椒味素生抽老抽味极鲜干黄酱糖香油花椒油花生油面粉克门丁肉饼(牛肉)的做法温水合...
  • 超简单的奶香土豆泥😋食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的奶香土豆泥😋方法
    发表于:12-31
    特别简单,厨房小白也能做的奶香土豆泥!!!由于做的时候没有拍摄照片,所以步骤就用文字的方式,特别简单👋👋用料土豆1个牛奶适量黑胡椒适量蚝油1勺盐适量淀粉适量超简单的奶香土豆泥😋的做法第...
  • 解锁紫苏桃子姜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    说不上什么时候心里有了惦记,回家的日子发现了满树的桃子沉甸甸的挂着,院子里新长的紫苏摇头摆尾。昨夜的狂风骤雨,起床妈妈就说桃子昨晚掉了好多,做美味的心思蠢蠢欲动了用料紫苏片适量杨...
  • 下午茶点之四—豌豆黄食谱大全及做法,烹饪好吃的下午茶点之四—豌豆黄方法
    发表于:12-30
    用料豌豆150克水270克白糖65克下午茶点之四—豌豆黄的做法豌豆黄洗净浸泡一夜。沥干后重新➕270克水(刚没过豌豆黄)蹄筋功能高压锅压熟。煮熟后压碎。过筛入平底锅,放白糖。大火烧开,小火...
  • 豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)方法
    发表于:12-28
    还是空气炸锅,各种炸用料蛋挞皮4个豆沙适量豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)的做法蛋挞皮,稍微凉一下后放进豆沙两边合起来取出空气炸锅180度13分钟,好甜糯,喜欢的也可以表面刷蛋黄液...