银耳,莲子,百合,都是公认比较养生的天然滋补食材啦。教你们如何做出一碗好的养生炖品,今天先教大家最基础的挑选食材吧。
用料
莲子 | 克 |
百合 | 克 |
教你如何挑选百合莲子干货的做法
如果你不会挑选的话
第一:危害健康
第二:做出来的东西难吃不说,还会打击你下厨的信心🤭
第三:当然是浪费我们宝贵的时间啦。
银耳上期已经讲过啦。
图片都是我实拍的,无滤镜的,可以作为你们采购的参考。
记住很重要的三点:
1.有发黑的不行🙅(可能变质)
2.颜色很白的不行🙅选偏淡黄色的
3.有刺激性,而且偏酸气味的不行🙅
(熏了硫磺)
买那种去了莲心的通心莲,因为莲心味苦。
大颗粒的更糯噢😀
干百合的挑选也是一样的。
闻着会有一股阳光晒过的味道。
好啦,最近店里有点小忙。下期马上更新怎么用最少的时间煮几款搭配甜品噢。点个小心心先关注一下吧❤️
我们下期见~