【零難度】土豆咖哩雞

真的是非常簡單，會切菜就能做的菜！

用料  

【零難度】土豆咖哩雞的做法  

1. 食材準備好，雞腿肉，土豆，胡蘿蔔，都切塊。洋蔥也切小塊。
   油鍋燒熱，雞腿肉下鍋，煎至表面微黃。盛出。

2. 熱油鍋放入土豆塊，胡蘿蔔塊，洋蔥塊，炒到半熟。基本就是看到，洋蔥開始發軟，土豆稍稍變色就好。

3. 放入剛剛盛出的雞腿丁一起炒。

4. 放入咖哩塊，開水，直到能覆蓋蔬菜表面。
   我因為喜歡吃辣，還放了兩個小米辣。不喜歡辣的可以不放哦。
   然後就是一直燉煮，雞腿丁之前炒過，土豆胡蘿蔔洋蔥都是蔬菜，很好熟。
   這道菜的祕訣是，燉到土豆軟爛，最適口。
   

5. 出鍋！
   成啦！

小貼士

雞肉其實什麼部位都可以，不過，個人最推薦雞腿肉，嫩，彈，入口滋味最好！
如果不知道什麼時候出鍋，出鍋前撈塊土豆嚐嚐就可以了。土豆軟爛，就是最好的時候。