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奶香西蘭花蒸糕（無蛋版）

欄目: 奶香食譜 / 釋出於: / 人氣:1.15W
奶香西蘭花蒸糕（無蛋版）的做法步驟圖

用料  

西蘭花 75克
低筋麵粉 40克
配方奶 60毫升

奶香西蘭花蒸糕（無蛋版）的做法  

  1. 西蘭花洗淨焯水，瀝乾備用

  2. 將煮熟的西蘭花和配方奶，低筋麵粉放入輔食杯中攪拌均勻，裝入裱花袋中

  3. 模具刷油，將裝好的西蘭花糊擠入模具中，擠滿

  4. 震出氣泡，同時把糊糊震平

  5. 冷水上鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘，冷卻即可脫模

小貼士

1.配方奶份量：此處所需份量為60毫升的水加兩勺奶粉混合所得
2.關於蒸法，由於本人自己帶娃沒有太多時間守著，都是放電磁爐上蒸，定時20分鐘就不用管了，只要鍋裡放夠水😉

Tags：奶香 西蘭花 蒸糕 奶香西蘭花蒸糕無蛋版 無蛋版
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