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不太苦的苦瓜炒蛋 快手1人食 消暑瀉火

欄目: 清淡食譜 / 釋出於: / 人氣:1.89W
不太苦的苦瓜炒蛋 快手1人食 消暑瀉火的做法步驟圖

用料  

苦瓜 1根
雞蛋 2枚
蒜 3瓣
菜籽油 1湯匙
料酒 1湯匙
蒸魚豉油 2湯匙
香油 1湯匙

不太苦的苦瓜炒蛋 快手1人食 消暑瀉火的做法  

  1. 準備食材：
    苦瓜去籽去瓤，切片；
    大蒜去皮去蒂，切末；
    蛋液打勻，備用。

    不太苦的苦瓜炒蛋 快手1人食 消暑瀉火的做法步驟圖 第2張

  2. 中大火熱鍋，依次將菜籽油和蒜末入鍋炒香後，加入苦瓜片，翻炒至微變軟變色。

    倒入蛋液，凝固時，翻炒，加入料酒、蒸魚豉油，香油，翻炒均勻，關火盛盤。

    不太苦的苦瓜炒蛋 快手1人食 消暑瀉火的做法步驟圖 第3張
Tags：炒蛋 快手 消暑 瀉火 人食
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