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家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞

欄目: 蒜香食譜 / 釋出於: / 人氣:9.36K
家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖

小龍蝦的季節到啦～
愛吃小龍蝦的朋友們可不要錯過哦

用料  

小龍蝦 1.5斤
啤酒 1瓶
醬油 2勺
鹽 20克
蒜 4個
姜 5片
糖 15克
蠔油 4勺
黃瓜 1根
粉絲 1把

家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法  

  1. 活蹦亂跳的小龍蝦🦞，用牙刷認真刷洗，然後再放入清水中浸泡，水中加入一勺鹽，泡10分鐘

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第2張

  2. 用剪刀剪掉頭，留下腦子，

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第3張

  3. 用手輕輕旋轉尾巴的中間一片，拉出蝦線。並剪開後背。

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第4張

  4. 大蒜用機子打碎

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第5張

  5. 起鍋燒油，燒至七成熱，倒入小龍蝦，炸至全部變色 ，撈出瀝油

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第6張

  6. 加入蒜蓉，中小火熬香，熬至金黃

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第7張

  7. 加入小龍蝦、黃瓜、啤酒，以及所有調料

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第8張

  8. 出鍋啦～（出鍋前突然想要吃粉絲，撈出小龍蝦，加入粉絲煮爛）

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第9張

  9. 人類幼崽VS小龍蝦🦞
    好吃到嗦手

    家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.小龍蝦清洗乾淨很重要，用力刷
2.一定要活蹦亂跳的，死的不能要
3.蒜蓉不要打太細了
4.小龍蝦不炸一下，也可以焯水，炸一下肉比較緊實
5.這個蒜蓉加粉絲真的是絕絕子！

Tags：小龍蝦 家庭版 粉絲 家庭版蒜香粉絲小龍蝦
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