用料
| 各種蔬菜【本週如下】 | 只買1～2個即可 |
| 雞腿肉 | 1只 |
| 幹香菇 | 25朵 |
| 西蘭花 | 半朵 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 青椒 | 2個 |
| 番茄 | 3個 |
| 土豆 | 1個 |
| 火鍋丸子 | 12個 |
【第二週】便當🍱的做法
2020.11.09【週一晚】
主食：大米+紅豆
主菜：【香菇滑雞】
1、雞腿肉(半個)切丁，黃酒生抽老抽澱粉醃製一晚；
2：幹香菇(10朵)30℃溫水泡15min，清水沖洗兩遍，澱粉水泡15min沖洗，溫水泡一晚；
3、蒜(2瓣)切丁，姜(2片)切絲，香蔥圈；
4、油鍋炒雞肉丁至表皮有點焦色，下蒜姜和香菇；
5、翻炒後加泡香菇的香菇水，少許鹽香蔥圈；
副菜：【西蘭花紅蘿蔔炒雞蛋】
1、西蘭花(半顆)切小朵焯水30s，胡蘿蔔(半根)切片；
2、雞蛋(1個)加鹽油鍋炒散盛出；
3、油鍋炒胡蘿蔔，熟透後加西蘭花，翻炒後加入雞蛋，少許生抽耗油；
2020.11.10【週二晚】
主食：大米
主菜：【香菇胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋】
副菜：【番茄炒雞蛋】
1、番茄(1小顆)切大丁，姜(1片)切末，蒜(1瓣)切末，香蔥圈；
2、雞蛋(1個)加鹽，油鍋炒大半雞蛋液；
3、加入姜蒜末，番茄丁，翻炒後加入一勺番茄醬，倒入剩下的小半部分雞蛋液，少許鹽香蔥圈；
2020.11.11【週三晚】
主食：大米+黑米
主菜：【青椒炒火鍋丸子】
1、各種火鍋丸子(12個)煮熟切丁；
2、蒜(2瓣)切末，姜(2片)切末，蔥(小半段)切末，青椒(半個)切丁，油鍋炒熟下丸子丁，生抽耗油鹽；
副菜：【番茄炒雞蛋】
2020.11.12【週四晚】
主食：大米
主菜：【香菇滑雞】
副菜：【青椒炒雞蛋】
2020.11.13【週五晚】
主食：大米
主菜：【炒土豆絲】
1、土豆(1小個)刨絲泡水，青椒(1小個)切絲，蒜(2瓣)切片；
2、花椒(1小嘬)油鍋爆香撈出，大火下蒜片土豆絲，翻炒後下青椒絲，白醋鹽雞精；
副菜：【番茄炒雞蛋】
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