冬至之羊肉湯鍋
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![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 蘿蔔 | 1根 |
| 蔥 | 1根 |
| 花椒 | 5粒 |
| 姜 | 4片 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 香菜 | 5根 |
| 鹽 | 5克 |
| 羊雜 | 250克 |
| 青椒 | 2個 |
| 小米辣 | 2個 |
| 腐乳 | 2塊 |
| 蒜 | 6瓣 |
冬至之羊肉湯鍋的做法
羊肉清洗乾淨後冷水下鍋煮開，把湯留下
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
羊雜冷水下鍋綽水
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蘿蔔切塊
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入湯鍋中，加入紅棗花椒薑片和蔥
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入5克鹽，大火煮開後小火燜半小時
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
做羊肉湯鍋配料：青椒小米椒蒜切碎，放入香菜和腐乳
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
加入兩勺煮開的羊肉湯，攪拌均勻
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
等蘿蔔熟了，就可以吃了
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
冬至天吃羊肉湯鍋，驅寒暖身
![冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "冬至之羊肉湯鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
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