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冬至羊肉湯📜

欄目: 冬至食譜 / 釋出於: / 人氣:3.22W
冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

lamb shoulder 1.5磅
蘿蔔 1根
胡蘿蔔 3根
姜 10片
花椒
蔥 一把
香菜 半把
米酒 2勺
鹽
白胡椒
燒椒醬 一勺

冬至羊肉湯📜的做法  

  1. 羊肉加冷水，姜，花椒泡1-2小時（中途可以換下水）

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 冷水下鍋煮羊肉，水開後沸幾分鐘

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 等羊肉的時候，切所有菜

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 羊肉煮好放進instant pot和所有的菜，蔥，姜，花椒。用meat/stew煮一個小時

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 煮完後濾掉渣渣，放進鍋裡

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 羊肉放涼，切小再放回去鍋裡

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 切所有的香菜和蔥那些

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 開始做沾沾。兩勺羊肉湯，加鹽，白胡椒，蔥，香菜和燒椒醬

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 放蔥和香菜，加鹽，白胡椒

    冬至羊肉湯📜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

小貼士

還是要多讀書不然買錯了蘿蔔就不好吃了

Tags：羊肉湯 冬至羊肉湯 冬至 好吃
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