用料
端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法
脫皮綠豆洗淨,浸泡一夜。蒸30分鐘,加入50克牛奶放入破壁機打碎,然後放入不粘鍋中,中小火炒,加入麥芽糖、白砂糖、黃油、奶粉和蔓越莓。炒至不沾鍋鏟。
分成30克/份,用模具壓成如圖形狀。
包裝後放入冰箱冷藏半小時味道最佳,最好三天內吃完。
另一種包裝