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蒜蓉蝦仁扇貝肉

欄目: 年夜飯食譜 / 釋出於: / 人氣:3.21W
蒜蓉蝦仁扇貝肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

居家期間,冰箱食材組合起來 就是一道大餐!
粉絲蝦仁還香

用料  

大蒜 1頭
蝦仁 適量
扇貝肉 適量(同蝦仁數量)
生抽 2勺
蠔油 1勺
魚豉油 1勺
白砂糖 半勺
小米辣 1根

蒜蓉蝦仁扇貝肉的做法  

  1. 食材準備:泡2把粉絲(泡開3人量),泡扇貝肉(去些鹹味),泡蝦仁去蝦線,蒜去皮;

    蒜蓉蝦仁扇貝肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蒜蓉手切更香,不要太細小,
    超蒜蓉步驟:
    1、熱鍋油燒開,加入蒜蓉小米辣炒香;
    2、加入糖,生抽,蠔油小火炒均即可關火;
    3、加入蒸魚豉油

    蒜蓉蝦仁扇貝肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 擺盤:粉絲基底,蝦仁卷扇貝肉,淋上炒出的蒜蓉醬;
    蒸6~8分鐘,即可出鍋!

    蒜蓉蝦仁扇貝肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張